Bánh đúc nóng Bà Già dời đô về địa điểm mới tiện lợi hơn

Dời về khu vực Bắc Hải q.10 này sẽ tiện hơn, gần với nhiều quận hơn nên đi ăn cũng dễ, cũng chính vì tiện lợi nên khách đông lắm, ko chỗ để xe luôn.


Hai nguyên chính là bột bánh đúc nóng và nhân ăn kèm. Phần nhân là có thịt băm, các loại nấm, củ sắn ( hay củ cải ) xào chung với nhau.


Menu tổng của quán, món mặn thì chỉ có 2 món là bánh đúc nóng và bánh bột lọc, còn lại là các loại nước, chè bán kèm. Bánh bột lọc số lượng có hạn trong ngày, nên đi tầm 2h-4h thì còn, sau 4h thì ko chắc là còn.


Bánh đúc nóng 18k/phần có chả. Phần ko chả thì 15k => miếng chả 3k.

Da heo giòn giòn ăn kèm.

Và phần nhân khá nhiều bên dưới, được chan sẵn nước mắm, nước mắm pha cũng nhạt nhạt để ăn chung với phần nhân ko bị mặn.

Chả Huế cho khá nhiều tiêu, ăn thơm và khá ngon.

Bánh đúc nóng khác với bánh đúc nguội, phần bột bánh ko cứng như bánh nguội, bột bánh khá nhão.

Cho tí satế cay cay ăn đỡ ngán, chứ ăn ko thì ăn như bột em bé hơi ngán.

Mủ trôm hạt é 10k/ly và sương sáo nước dừa 9k ( menu ghi 8k mà tính 9k). Hai món chè dân dã này ăn ngon, mát.


