Người Sài Gòn chắc chắn nhiều người không biết và có thể chưa bao giờ nhìn thấy hoặc nghe tên món ăn có cái tên Bánh Đa Kê. Món ăn đơn giản chứa đựng cả một nét văn hóa và gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ sinh ra, lớn lên nơi phố cổ Hà Nội. 

Thật đúng vậy, muốn ăn bánh đa kê tại Sài Gòn có lẽ sẽ vô cùng khó khăn, tìm chỗ bán như mò kim đáy biển. Món ăn này dường như 'tuyệt chủng' ở Sài Gòn từ nhiều năm nay. 

Thật may mắn, mình tình cờ tìm được 1 người bán Bánh Đa Kê.

Đây là chân dung của bánh đa kê.

Thường cô đứng ở nhà thờ Thạch Đà đối diện siêu thị Auchan Phạm Văn Chiêu Gò Vấp, hoặc sẽ di chuyển dọc theo con đường Phạm Văn Chiêu, thường bán từ 16h đến 18h tại con đường này.

Bánh Đa (Bánh Tráng Mè Nướng)

 Hạt kê nấu chín vàng ươm, dẻo

...và dừa, đường cát trắng, đậu xanh là những nguyên liệu để làm ra món bánh đa kê.

Hạt kê được phết lên miếng bánh đa nướng, rải thêm chút đỗ xanh, dừa nạo cùng một ít đường lên trên cùng.

Loại 1 lớp bánh đa là 10k/1 cái. Loại có 2 mặt bánh đa là 12k/1 cái.

Bánh đa giòn, vị ngậy của kê quyện với vị bùi của đậu xanh cùng chút ngọt từ đường và dừa như tan ra trong miệng. Thưởng thức bánh đa kê ngon nhất là lúc vừa làm xong, bởi chỉ độ dăm mười phút, bánh đa sẽ ỉu ăn không ngon.

Số điện thoại của cô bánh đa kê, cô tên Hương: 0902701521, nếu bạn không thấy thì có thể gọi để biết chỗ cô đang bán.

Cùng thưởng thức và chúc mọi người ngon miệng.