📍Bánh đa cua Dì Lý - Lầu 1, 103 Đồng Khởi, Q.1 ⏰8:30-22:00 💸29k-78k ---------------------------------------------------------------- Quán nằm ngay vị trí M2C Cafe ngày trước, hơi hẹp nhưng sâu và thoáng, sử dụng đồ mây để decor là chủ yếu nên không gian đậm chất mộc mạc của miền Bắc nhưng lại có chút gì đó của Sài Gòn đương thời. Mình đi buổi tối nên quán hơi tối và bị đèn vàng muốn phát hờn luôn huhu😭 Nhưng bù lại là đồ ăn ngon và chuẩn vị Bắc *clap clap*👏🏻 Tụi mình gọi 1 bánh đa cua (78k), 1 bánh đa trộn thịt bò (78k) và 1 chè hoa cau và xôi vò (42k). Điểm đặc biệt của món bánh đa cua chính là sử dụng bánh đa đỏ (đặc sản của miền đất cảng) với đặc điểm là sợi bánh to dày và có màu nâu đặc trưng, tuy sử dụng bánh đa tươi nhưng hôm mình ăn thì bánh đa trụng hơi kĩ 1 tí nên bị mất độ dai. Nước dùng trong ngọt thanh vị cua, được nêm nếm vừa ăn, ăn kèm chả lá lốt, chả chiên, chả mực, hành ngò và rau (rau cần, rau rút và rau muống chẻ). Chả lá lốt đúng điệu thơm ngậy, phần gạch cua được chưng chung với hành thơm phức, chả chiên thái vát và chả mực ăn dai dai và ngon (tui bị “bồ kết” 2 quả chả mực dã man huhu😭), thêm 1 chút chí chương là chuẩn vị tô bánh đa cua Hải Phòng luôn, nếu so với hàng bánh đa cua ở phố Cầu Đất thì là một chín một mười luôn í💁🏼 Còn bánh đa trộn thịt bò ngon nhất chính là phần nước sốt. Bánh đa do trụng hơi kĩ nên có tí bết bết dính vào nhau 1 chút, nước sốt tương được nêm nếm đậm đà vừa ăn (có tí vị chua thanh nhẹ nhẹ) thịt bò ngon nhưng hôm mình ăn thì hơi bị dai 1 tí, ăn kèm rau trụng, rau sống và đậu phộng. Lưu ý là thêm chút chí chương và phải nhớ trộn đều tay trước khi ăn nha, đảm bảo “bắt vị” cực kì💁🏼 Chè hoa cau (hay còn gọi là chè táo xọn) thật sự là chuẩn vị chè hoa cau của Hà Nội luôn😭 Chè có độ sánh mượt vừa đủ, có vị ngọt thanh và thơm thoang thoảng mùi hoa bưởi, ăn kèm với 1 bát xôi vò dẻo có vị bùi bùi với màu vàng ươm, ngồi ăn mà thấy nhớ nhà dã man😭 Ai mà thèm vị Bắc thì có thể lưu lại quán này nha💁🏼