Quán này bán ở chợ Hoà Bình được 30 năm rồi, vẫn cái gánh nhỏ trước quán cà phê mà lúc nào cũng đông người hết..bán từ khoảng 3h chiều đến gần 5-6h là hết cái nồi to đùng. Bánh canh ở đây có giò heo, huyết, chả chiên, bánh phồng, thịt sắc và thành phần không thể thiếu là cua thịt (có bán cả con nữa). Đặc biệt là không có bột ngọt nên ăn rất yên tâm luôn í. Nếu bạn kêu 1 phần bánh canh thì mặc định là 40k ngoài ra còn có loại 20k (bánh và huyết) và 30k (không có cua), đầy đủ có thịt cua là 80k (cua nguyên con 100k-120k/con tuỳ kích cỡ), ăn hết 1 tô là no ứ ự luôn đó.. Mùi vị ở đây nêm nếm vừa đủ khá là đặc biệt không phải chỗ nào cũng có.. Chỗ ngồi chỉ là mấy cái ghế nhỏ thôi nhưng ngồi thoải mái, chiều chiều gió mát ngồi ăn là hết sẩy luôn!! Tên quán: Bánh canh cua Bạch Vân Địa chỉ: 45 Bạch Vân - P.5 - Q.5 Giá dao động: 40,000đ - 100,000đ Giờ hoạt động: 13h - 18h