Tới Phan Thiết không ăn Bánh Canh Chả Cá, Bánh Quai Vạc là 1 thiếu sót, giá cực rẻ chỉ từ 10k - 25k, ăn no hay ăn chơi đều ok hết luôn. Bánh canh chả cá nước dùng mang vị ngọt của dân địa phương, chả cá dai ngon, có nấm rơm, nhiều quán còn có cá tươi trong bánh canh nữa nha. Bánh quai vạc là bánh người Sài Gòn hay gọi là bánh bột lọc, nhân tôm hoặc thịt rim nha, ăn kèm nước mắm kẹo ngọt ngọt, có thể cho thêm chả cá làm topping nè, siêu ngon luôn.