Địa chỉ: 220/50A/57D Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường 21, Quận Bình Thạnh (Mấy bạn có thể search trên googlemap: Bánh căn Nha Trang chị Hòa để tới quán nha) 📍 Giờ bán: 15h-20h _______________________________ Nhiều người bảo bánh căn Đà Lạt, bánh căn Nha Trang hay Phan Rang có khác gì nhau đâu. Thậm chí có người còn nhầm lẫn giữa bánh căn và bánh khọt. Nhưng đối với mình, bánh căn của mỗi vùng lại có nét gì đó rất riêng, rất khác. Ở SG lâu rồi nhưng nay mới có dịp được ăn 1 dĩa bánh căn chuẩn vị Nha Trang tới vậy. #Bánh căn: Có các loại: trứng gà, trứng cút, tôm, bò, thập cẩm. Bánh tơi xốp, thơm mùi trứng ngào ngạt. Sau khi ăn các loại thì cá nhân mình vẫn thích ăn bánh trứng gà và trứng cút lòng đào nhất. Trứng gà thì 25k/ 10 cái, trứng cút 35k 😋 #Nước chấm: Ta nói ăn mấy cái này nước chấm là linh hồn của cả món ăn quả không sai. Có 2 loại cho bạn chọn lựa: mắm nêm, mắm thơm (cay và không cay). Nước mắm loãng nhưng vị mặn ngọt đậm đà, rất cân đối luôn. Thêm mỡ hành, xoài chua vô nữa là bơ phẹt. Hôm mình ăn đúng hôm trời mưa. Trời lạnh lạnh có đĩa bánh trứng lòng đào bông mềm nóng hổi chấm với mắm hành cay cay. Cắn phát mà nhân trứng lòng đào tan chảy trong miệng…..Ta nói trời má xỉu ngang is real! 😱😱😱 #Xíu mại: Trời ơi ta nói cực phẩm là đây chứ đâu!😱Cục xíu mại quán làm siêu thơm và mềm, cảm giác ăn rất thấm. Cắn tới đâu là sướng tới đó. Cá nhân mình thấy cục xíu mại ở đây ăn đứt Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu trên Đà Lạt. Bữa mình còn thấy có khách tới mua có 1 dĩa bánh căn mà đặt mang về thêm 1 phần 20 cục xíu mại nữa (chắc về chấm bánh mì hay gì =)) ). Tuy nhiên vẫn có 1 điểm trừ là xíu mại 5k/ cục nhưng hơi bé. Cắn có 2 phát hết bà rồi. Ăn mà cho đã mồm thì hơi xót ví (chắc thịt heo dạo này mắc quá 😢) À quán còn có cả nước sâm (5k) và nha đam đường phèn (10k) chị chủ nấu nữa nghen. Thanh thanh, ít ngọt (rất thích hợp cho mấy bạn sợ ăn nhiều đường sẽ bị già như mình keke) Chị chủ dân Nha Trang luôn, chị siêu nhiệt tình và vui vẻ. Mình và bạn mình thuộc team húp mắm, 2 đứa kêu có 3 dĩa bánh mà ăn hành với xoài hao quá trời hao 😂, cơ mà xin bao nhiêu chị vẫn vui vẻ cho thêm =)))) Khách muốn ăn bánh mềm hay giòn, cút chín hay lòng đào cứ nói anh chị chủ. Cân được hết nha!