Bánh căn nhà quê - 500đ/cái
Bánh căn bán tứ 5h sáng đến khoảng 8h sángở đối diện chùa Tường Xuân. Một lần đi về quê bạn thấy quán nên ghé ăn thử.
Đúng chất nhà quê, người dân ở đây thân thiện lắm, mặc dù biết mình ở Sì Phố nhưng không hề chặc chém. Ai mua giá thế nào thì mình cũng mua giá đó.
Hàng bánh căn chắc cũng khá lâu năm rồi nên nhìn bếp lò đen ơi là đen à.
Có 7 khuôn bánh căn với 4 khuôn bánh xèo.
Hàng chỉ đơn sơ là 1 cái lò với nồi nước chấm, 1 cái mâm để bánh. vài cái thau để đựng rau, giá. Người dân ở đây chắc quá quen rồi nên có khi đến mua mà Bà đổ không kịp còn phải phụ bà cắt rau, cắt chanh, xếp bánh vô hộp dùm luôn.
Cái rá bằng gỗ để trưng bánh. Ở đây bà chỉ bán bánh không thôi. Ai muốn ăn trứng thì mua để bà làm cho. Mình đi qua tạp hóa mua 2 cái trứng gà 5k đổ bánh ăn đã luôn nha.
Tay bà đã nhăn nheo vì năm tháng nhưng việc đổ bánh này như ăn vào máu của bà hay sao đó, bà đổ bánh nhanh thoăn thoắt mình chụp hình không kịp luôn.
Đây là bánh có trứng gà, bà đang đổ cho khách. Mình phải nói bà dựng lại tí để mình chụp nè.HUHU
Bà hỏi 'mấy đứa ở Sài Gòn vậy biết ăn nước chấm cá không? Vì ở đây chỉ có nước chấm cá này thôi, sợ tụi con không biết ăn'. Mình cũng đáp lại' Món lạ lạ, để tụi con ăn thử cho biết bà ơi'. Bà cười rồi kêu ra ban ngồi đợi vì còn 1 người nữa mới đổ bánh cho cho con. Mình ghiền quá nên ngồi nhìn bà đổ bánh một lúc mới qua bàn ngồi.
Nước chấm cá cũng lạ thiệt, nấu toàn bằng đầu cá, không có thịt nha. Nước ngọt lắm nhưng không ăn được gì, nhai nhai cái đầu cá rồi bỏ.hajz.
Đợi khoảng 5 phút là tới mình tồi. Dĩa bánh của minh nè, Bánh căn 500đ/cái, Bánh xèo thì 2k/cái.
Mình nói bà 2 cái bánh xèo với 4 cái bánh căn. Hấp dẫn ghê, cò luôn thịt nữa nha chứ khnog6 phải bánh không, có điều miếng thịt hơi nhỏ thôi. 500đ mà đòi hỏi quá hen.Hehe
Bánh ngon nhưng ăn mau ngán lắm. bột nhiều quá thì phải. 2 đứa mỗi đứa 1 dĩa no ứ hự. Cho chừa tội con mắt lớn hơn cái miệng.