Bánh bột lọc chan nước ấm nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Hàng bột lọc bình dị nằm ở ngõ 159 Hồng Mai gần các trường học được các bạn học sinh và các bạn trẻ tìm đến khá nhiều chỉ đơn giản 1 món bánh bột lọc chan nước.

Hàng bán từ 11h trưa đến tầm 4-5h chiều là hết, cuối tuần tầm 3h mấy là hết rồi nghen. Chạy thẳng vào ngõ rồi nhìn hướng bên trái

Bánh bột lọc là món ăn của người Huế được người Hà nội biến tấu lại thành món bánh bột lọc chan nước ấm

Ở đây mỗi chiếc bánh to dài gần bằng bàn tay, khi ăn được chị chủ quán cắt làm đôi
Bánh bột lọc vỏ dày dẻo dẻo nhân bên trong có tôm thịt nấm mèo đầy đặn có thêm mỡ hành phết bên ngoài để tránh dính vỏ

1 bát bánh có 5 chiếc bánh được phủ đầy ngò rau xắt nhỏ và 1 ít đậu phộng rang chan cùng với nước ấm nóng hổi

Thêm 1 tí sa tế ớt của chính cô chủ làm có vị cay xè kết hợp cùng nước chan khi ăn xong sẽ khiến bạn nóng người lên lập tức


Mỗi chiếc bánh bột lọc nhân đầy đặn có tôm, thịt ba rọi và nấm mèo gia vị vừa miệng bên ngoài là lớp bánh bột dẻo dẻo mịn

Nước chan đầy ắp ấm nóng có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng bánh sẽ khiến bạn ăn đỡ ngấy hơn


