HƯƠNG VỊ CỦA QUÁN HỦ TIẾU NÀY CÓ GẮN LIỀN VỚI "THỜI THANH XUÂN" CỦA AI ĐÓ KHÔNG NHỈ 🙄🙄🙄 _____ Tọa lạc tại số 62 Tôn Thất Thiệp Quận 1, nơi đây đã khá quen thuộc với những ai mê món hủ tiếu với nước sốt sền sệt mang lại thương hiệu đặc trưng của chủ quán. Đến đây ấn tượng đầu tiên chắc chắn là chiếc bảng hiệu đã và đang phai màu với thời gian. Dù đã trải qua hơn 70 năm nay thì mình nghĩ nếu ai chưa thử qua thì quả là đáng tiếc 🤟 Đến đây nên gọi nhất là món hủ tiếu tôm cua đặc biệt nhé, để đc ăn đầy đủ luôn 😅 . Hủ tiếu khô của tiệm Thanh Xuân không giống với hủ tiếu khô ở những chổ khác mình đã thử. Chủ quán chan lên sợi hủ tiếu một loại nước sốt đặc biệt được làm từ cà chua khiến sợi mỳ đậm đà hơn. Trong tô thì mình thấy thịt cua khá nhiều được đầy cả muỗng luôn. Cua tươi ngon và ko hề bị tanh ương đâu nha 👏 Còn có cả 2 con tôm be bé, gan và thịt xá xíu. Mình mê nhất thứ nước sốt đặc sền sệt ở đây, theo cảm nhận của mình thì chắc là nước sốt chủ yếu đc làm từ cà chua và các loại gia vị riêng biệt tuy hơi mặn nhưng đậm đà và khi trộn đều lên hết thì ăn lạ miệng lắm. À mình đến đây chủ yếu ăn hủ tiếu khô vì sau nhiều lần thử thì thấy vị sẽ ngon hơn hủ tiếu nước nè 😚 Mà đừng lo là dù hủ tiếu khô nhưng vẫn có 1 chén nc súp mà. Nước súp hủ tiếu mỹ tho được nấu chủ yếu từ khô mực chứ kphai nấu bằng xương nên vị hơi nồng và sẽ k giống vị ngọt như hủ tiếu nam vang đâu ý. Đối với mình thì như vậy nc dùng thì hơi mặn nha. Ngoài ra có thể ăn cùng với bánh patiso nữa nè 👌 Đây là ý kiến cá nhân của mình, bạn hãy đến và trải nghiệm rồi hashtag #bigmoutheatmore chia sẻ cùng mình với nhé 😝 #saigon #vietnam #vscocam #vsco #diadiemanuong #review #foodaholic #foodoftheday #foodininstagram #foody #foodlover #foodporn #mammamsaigon #amthucsaigon #thanhriviu #milkfoam #cheesetea #thanhriviu #foodblogger #amthucsaigon #ansapsaigon #mammamsaigon