Những Món Hủ Tíu Mà Mình Thích 4. 1- Hủ tíu Cả Cần buổi chiều, ở số 110 Hùng Vương phường 9 quận 5 giá là 65k, quán bán từ 7 giờ đến 20 giờ.Tô khô này gồm có : Sườn, xá xíu, tôm và thịt bầm. Sườn ở đây mềm ngon, tôm lớn, thịt xay lớn, xá xíu thì dùng thịt thăng làm, thấm, thơm mùi ngũ vị hương nhưng cắt hơi mỏng. Khi đi ngang tiệm này mình không muốn vô ăn, vì tiệm bán trên lầu, ở trước sân lại không có để xe, thấy vắng nên mình sợ "Không ngon nhưng ngon không tưởng" kkk. Các bạn nhớ coi chừng lộn tiệm Hủ tíu Cả Cần ngay mũi tàu, bây giờ dời qua cách đó khoảng 20 mét. 2- Hủ tíu Mỹ Tho, ở số 99 đường Phù Đổng Thiên Vương phường 11 quận 5 (Gần trường Minh Đạo), hủ tiếu khô giá là 55k tô lớn có sườn, tô thường thập cẩm giá 40k, cháo lòng là 25k, quán bán từ 6 giờ30 đến 13 giờ, hủ tíu khô ở đây nước sốt ngon không bị ngọt, tôm khô lớn chiên không vàng lắm nên ngọt thịt, nước lèo ngon thơm mùi gừng nhẹ, chủ quán nói: Tôm khô mua về em rửa đãi cho sạch và hết mùi tanh rồi mới đem đi xào, sáng 6 giờ30 bán đến khoảng 9 giờ 30 thì em đem thịt hấp lại rồi mới bán tiếp, còn sườn thì bỏ vô nồi đậy nắp nên miếng sườn lúc nào cũng ngon và không bị đen. Theo ý riêng của mình tô hủ tíu khô ở đây sẽ ngon hơn nữa, nếu có thêm một muỗng cà phê mỡ. 3- Hủ tíu Nam Vang Hồng Phát, ở số 389-391 đường Võ Văn Tần quận 3, một tô giá là 108k, tô này gồm có: Tôm lớn, thịt thăng xắt bản lớn, thịt bầm và huyết. mình thì thích nước lèo, tỏi phi và huyết kho có mùi ngũ vị hương ở đây, quán bán từ 7 giờ đến 22 giờ. 4- Hủ Tíu Mỹ Tho Dì 9, ở số 538/31 Đoàn Văn Bơ phường 13 quận 4, một tô giá là 37k, khi về có mua tô hoành thánh giá 25k, nước lèo ở đây ngon nhưng hơi ngọt một tý.Trong tô gồm có : Xá xíu thì không ngon cho lắm nhưng bao tử thì ăn khá được, trứng cuộn ăn lạ miệng, còn hoành thánh chiên thì bình thường. Hoành thánh ở đây vỏ dày ăn không ngon, khi ăn tô này mình thấy giống mùi vị tô hoành thánh lá hồi nhỏ mình ăn ở trước cổng trường. Mình thích nhất tôm khô ở đây chiên vừa vàng. 5- Hủ Tíu Xào Trung Mai, ở số 8/5 đường Phú Đinh, phường 11 quận 5 (Đường Nguyễn Án đối diện công an quận 5 quẹo trái là đường Phú Đinh), giá là 65k, dĩa hủ tíu này có dầu hào, thơm mùi chảo nhẹ, tôm, thịt, bao tử, lưỡi, tim, thịt viên, không thèm xài gan kkk, mình thì thích hủ tíu xào ở đây không bị đen như mấy nơi khác, sáng bán từ 7 giờ đến khoảng 10 giờ. 6- Hủ Tíu Cá Nam Lợi, ở số 43 đường Tôn Thất Đạm, Quận1, mấy năm trước mình nhớ giá là 80k, ở quán này hủ tíu là hủ tíu, mì là mì, chứ không bán hủ tíu mì kkk, nước lèo ở đây đậm đà rất thích hợp để ăn hủ tíu. Gà ta ngon, cá ngon nhưng hơi mỏng ăn không đã cái miệng (Dày quá cũng không ngon, cỡ cá quán Lại Ký là vừa). Ăn ở đây phải đi tầm 7 giờ mới không chờ lâu, và nhớ đừng nhìn mặt nhân viên trong quán, vì nhìn ăn sẽ bớt ngon kkk. 7- Hủ Tíu Xào Hải Sản, ở quán cơm gà Hải Nam số 379 Nguyễn Tri Phương phường 5 quận 10, giá là 50k, gồm có : Tôm, cá, mực, cá viên, theo ý riêng của mình cá mà có trong dĩa hủ tíu xào này thấy nó sai sai làm sao kkk, phần hủ tíu ở đây xào không có bị đen như mấy nơi khác, nước sốt ngon, các bạn nên kêu : Hủ tíu hải sản không lấy cá và cá viên, hay hủ tíu xào thập cẩm không lấy cá viên, mình thấy đa số mấy quán hủ tíu hay hủ tíu mì xào dòn, có cá viên hay thịt viên đa số đều không ngon, nếu quán quên dĩa nhỏ tương XO để chấm, các bạn nhớ nhắc nhé, riêng mình thì trộn miếng tương XO vô dĩa hủ tíu ăn thấy đậm đà hơn, quán bán từ 10 giờ đến 23 giờ. Giá bán trên đây đã lâu nên bây giờ sẽ cao hơn một tý nha các bạn.