Bánh cuốn là món mà mình rất yêu thích và đi tới đâu cũng phải ăn bằng được món này. Về bánh cuốn thì mình thích ăn bánh cuốn Bắc nói chung, mình cảm nhận được mùi thơm của gạo, mềm mềm dai dai mà không có bột năng, rất thích. Bánh cuốn Hà Giang cũng đáp ứng đúng sở thích của mình, ở đây lại ăn với nước canh, nước xương, mà nước dùng có hơi nhạt so với khẩu vị của mình, nên mình vừa ăn bánh với nước xương một nữa, ăn với nước tương một nữa :))), mà một phần bánh nhiều dã man, ăn miết không hết luôn á. Ah bánh cuốn thì hành phi tự làm mới ngon, chứ hành phi dạng công nghiệp thì ăn chán lắm.
người yêu thích