🍴 Thưởng thức món Nhật theo kiểu omakase お任せ. Cái này nôm na là "mỹ thực tuỳ ý chef", là một dạng entrust. Không biết nói sao cho gọn, chủ ý của cụm từ này là mình đặt hết niềm tin vào sự lựa chọn quyết định của người khác. Khi đi ăn kiểu omakase tức là chef cho gì mình ăn nấy. Cái course có bao nhiêu món và món gì mình cũng chả được biết. Mà đã dám mở cửa bán kiểu này thì thường là làm món phải ngon nên khách hầu như là hoàn toàn yên tâm ko cần lằng nhằng cũng chả cần hỏi món. Đơn giản hơn mà nói thì là cho gì ăn nấy. Tuy nhiên khách sẽ phải đặt trước để các bếp có thể chuẩn bị món và nguyên liệu ngon nhất. Ăn đến đâu làm đến đó. Và giá cho từng người khá chát. Set gia đình mình ăn là 1,2tr/người. 👨🏻‍🍳 Chef ở đây là ng Nhật, chủ cũng là ng Nhật, trước khi lên món chef sẽ đến tận bàn mình ngồi để "show" nguyên liệu "tươi xanh" cho mình xem sau đó mới chế biến. ⚠️ Ở đây thấy ngày nào cũng full bàn nếu đi đông thì nên đặt trước. Còn đi 1-2 ng thì cũng hên xui. 🏠 KIYOTA SUSHI SAKE RESTAURANT 📍 53 Phạm Viết Chánh, P19, Q Bình Thạnh. 💰 800,000 - 2,000,000 ⏰ 17:00 - 23:00 Khu PVC này giờ là little Japan thứ hai của SG với mấy chục nhà hàng Nhật tập trung, giá thuê mặt bằng rẻ hơn Q1 mà lại khá gần trung tâm. Chỉ có điều đi 4 bánh thì hơi phiền vì từ hướng Thị Nghè vào phải đi lòng vòng do nhiều đường cấm chiều xe hơi.