Nhắc đến món ăn nức tiếng Hải Phòng thì phải nhắc đến món bánh đa cua, ở Sài Gòn ngay trung tâm quận 1 hãy đến thử món bánh đa tôm cua bể ở A Quỳnh, bạn sẽ muốn quay lại thêm nhiều lần nữa để thưởng thức món ăn này đó

Bánh đa đỏ A Quỳnh

Địa chỉ : 102A Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1

Mở cửa: Sáng từ 8h -14h.  Chiều 17h - 23h.

Quán nằm ngay mặt tiền đường Lê Thị Riêng Quận 1 nổi bật rất dễ tìm

À bật mí với các bạn, anh chị chủ quán đã bán quán ở Hà Nội đã 12 năm và có cực nhiều khách biết tới. Nay vì lý do cá nhân nên anh chị chủ quán đã chuyển tất cả vào mở quán tại Sài Gòn, rất rất nhiều khách đã từng ăn ở Hà Nội vẫn tìm đến và thưởng thức thường xuyên nha.

Khác xa với các hàng quán vỉa hè ở Hà Nội, món bánh đa cua ở đây được phục vụ trong một không gian vô cùng ấm cúng, xanh tươi mát mẻ sẽ mang lại cảm giác thoải mái khi thưởng thức món ăn.

Sợi bánh đa đỏ được quán nhập trực tiếp từ Hải Phòng vào

Và sợi miến dong cũng được nhập từ ngoài Hà Nội vào, sợi miến có màu nâu đen và có độ dai đặc trưng

Các thành phần nguyên liệu món ăn cũng được quán nhập và chế biến tươi mới mỗi ngày và bảo đảm chuẩn vị nhất nào là cá chiên giòn 

Chả cá thì là

Quán sử dụng ruốc cua nguyên chất được xé từ thịt cua và gạch cua, bảo đảm cực chất lượng

Tôm cũng to và tươi, được chế biến thêm công thức gia truyền để con tôm vẫn còn tươi dai

Đặc biệt nước dùng của A Quỳnh được ninh trực tiếp từ tôm và đầu tôm cho ra hương vị ngọt thanh đặc biệt, không hề sử dụng bột ngọt hay xương heo

Ngoài món Bánh đa quán còn có các món đặc biệt hấp dẫn không thua kém

Bánh đa thập cẩm 60k có tất cả các loại nguyên liệu tôm, cua, cá chiên, chả cá 

Nước dùng trong veo ngọt thanh vị tôm, các loại topping tôm cua cá chả đều tươi ngon, sợi bánh đa căng dai ăn rất hấp dẫn 

Có thêm sự lựa chọn các bạn có thể gọi Bánh đa trộn tôm cua 60k

Bánh đa được trụng vừa tới, được trộn với nước sốt gia truyền rất vừa miệng

Với nhiều bạn có thể chưa quen với sợi bánh đa của miền Bắc, thì có thể gọi Miến trộn tôm cua 60k

Sợi miến trong ăn cực kì dai thấm sốt trộn, kết hợp cùng tôm tươi, ruốc cua mằn mặn, cực dễ ăn và ngon 

Đến đây thì cũng không nên bỏ qua Nem cua bể 60k. Miếng nem cua bể to đầy đặn

Bên trong nhân nào là miến, thịt tôm, thịt cua, nấm nhĩ đầy ắp. Miếng nem lớn nhưng vẫn được chiên vàng giòn chấm vào nước chấm chua ngọt, có thêm đu đủ ngâm ăn cùng với bún và rau sống

Cơm rang tôm cua 60k

Cơm rang hạt cơm ráo và tơi được chiên kèm rau củ và ruốc cua, nêm nếm vừa miệng. Trong phần cơm còn có kèm thêm chén nước súp nữa nha.