Bánh xèo tôm nhãy Gia Vỹ - Diên Hồng

14 Diên Hồng, Tp. Quy Nhơn

Bánh xèo tôm nhãy Bình Định hiện nay đang là một món ăn cực hot ở Sài Gòn. Tuy nhiên nếu bạn muốn ăn món này ngon nhất thì không cách nào khác bạn phải đến ngay tại thành phố Quy Nhơn quê hương của món ăn này để có thể thưỡng thức đúng kiểu nhất. Quán bánh xèo được nhiều người đồn nhau là bán món bánh xèo tôm nhảy ngon nhất hiện nay là quán Gia Vỹ nằm trên con đường Diên Hồng. 

Mặt tiền quán khá nhỏ nhưng khách đông khỏi nói luôn. Quán này là quán nổi tiếng nhất Quy Nhơn về món bánh xèo tôm nhảy. Hầu như tất cả dân ở khu này đều biết đến quán này.

Bếp chế biến món bánh xèo ngay phía trước cổng. Những con tôm tươi roi rói nhảy lạch bạch chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy chưa ăn đả ngon

Đến quán vào lúc 14h trưa nắng chang chang nhừn khách vô cùng đông. Phần lớn là khách du lịch.

Món ăn kèm gồm có: xoài bào, dưa chuột, rau xanh, rau mầm... Nhìn rất bắt mắt

Nước mắm được pha chế theo công thức độc quyền của quán. Nước mắm vừa chua vừa ngọt cực kỳ ngon.

Ăn kèm với bánh tráng. Bánh tráng đặc biệt dai nên rất dể cuốn

Bánh xèo tôm nhảy 21.000đ

Một phần bánh xèo 21k có 2 bánh với tổng cộng 16 con tôm tươi. Tất cả các món ăn kèm đều miễn phí nên quá rẽ. 

Tôm cực tươi nên ăn rất ngon. Bánh xèo siêu giòn và phần bột thì rất vừa ăn và ngon

Lấy bánh tráng cuốn với rau và bánh xèo ăn cho đỡ ngán. Chính phần xoài non chua chua làm cho món ăn trỡ nên cân bằng không ngấy dầu.

Chấm với nước mắm chua ngon ăn thì không gì ngon bằng.