Ăn lần 2,3 dĩa mới đã thèm CÚT LỘN CHIÊN CHẤM MẮM TẮC bao nghiện
Có ai đời đi ăn ốc mà lại bị ghiền trứng cút lộn không cả nhà ơi. Thật sự luôn, ai ai tới ăn quán ốc cô Hà Trần Hưng Đạo đều không thể nào bỏ qua được món “Vơ Đét” ở đây: CÚT LỘN CHIÊN GIÒN CHẤM MẮM TẮC.
Hàng ốc của cô Hà nằm bên hông Sở Công An bên đường Trần Hưng Đạo. Địa chỉ chính xác là 286/21 Trần Hưng Đạo, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1. Mở cửa từ 15:00 – 19:00. Hẻm khá rộng rãi cũng không nhiều xe qua lại, nên ngồi ăn thoải mái.
Xe ốc của cô khá nhiều món: nghêu hấp thái – hấp sả, ốc hương bơ tỏi, ốc mỡ xào me, ốc móng tay xào rau muống, mì xào ốc giác,... Giá trung bình là 50K/1 phần (ốc hương và càng ghẹ thì 100K). Nhưng đặc biệt gây thu hút nơi đây là món Cút Lộn Tẩm Bột Chiên giòn chấm mắm tắc, cái tên hơi dài 1 tẹo.
Trứng cút lộn được cô tẩm qua lớp bột; nhìn thau bột đơn giản thế thôi chứ 3-4 loại trong đấy nhé. Chiên lên 1 phát là vàng giòn đẹp mắt. 1 phần cút lộn chiên sẽ có 10 trứng giá 30K, ăn kèm theo có rau răm – mắm tắc.
Cắn 1 phát nè, lớp vỏ ngoài giòn rụm – cút lộn bên trong phần lòng đỏ nhiều ăn đã vô cùng. Mắm tắc bắt vị dữ dội, chua chua ngọt ngọt cay cay bạn nào không ăn cay nhớ nói cô, để cô bỏ ít ớt hoặc không bỏ nhé. Lấy 1 cái trứng lộn chiên, chấm 1 phát thật đậm sâu vào chén mắm tắc; 1 trứng 2 trứng 3 trứng rồi nguyên dĩa 10 trứng một mình tui ăn hết lúc nào không hay. Ghiền thật sự.
Ngoài món trứng cút lộn ra thì mọi người cũng nên thử các món ốc ở đây nha, cô chế biến nêm nếm rất ngon. 2 vợ chồng cô chú nhiệt tình, dễ thương lắm, nhất định sẽ ủng hộ lâu dài.
.......................
Ốc Cô Hà – Trần Hưng Đạo:
_286/21 Trần Hưng Đạo, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1.
_Mở cửa từ 15:00 – 19:00.
_Giá: 30K – 100K.
người yêu thích


