Lâu lắm mới ăn được suất bún chả ngon, hợp miệng đến vậy. Từ lúc biết đến quán thì ngày nào cũng ra đây đóng họ là hiểu tình yêu mình dành cho những viên chả ở đây nhiều như nào rồi đó. Quán mình đang nói tới tên là Bún Chả Đồng Xuân, tọa lạc ở B92 Bạch Đằng, phường 2, quận Tân Bình nha mọi người. 

Lúc nào ra đây mình cũng gọi suất bún chả + nem 57k hết trơn á. Suất bình thường không nem là 45k nghen. Nghe giá lúc đầu thấy hơi chát cho một cuộc tình, nhưng ăn rồi mới thấy đáng đồng tiền bát gạo lắm nè.

Thịt nướng chỗ này là thịt ba chỉ được thái to bản, hơi bị nhiều mỡ chút, cơ mà mình thì thích mỡ nên là mê cái miếng ba chỉ nướng xém mỡ beo béo ở đây lắm.

Chả viên ngon lắm nha, chắc phết đó, không phải thịt bèo nhèo đâu à nhen. Dòm viên chả hơi nhỏ tí nhưng khá dày dặn.

Phần ngoài chín vàng giòn, nhưng bên trong lại mềm mại và không bị mất nước, lại thoảng hương thơm đặc trưng của lá xương sông được bao bên ngoài. Túm váy lại là hơi bị dễ gây nghiện nha bà con.

Ghiền quá nên là mình kêu luôn một phần bình thường lấy chả viên không thôi ăn cho sướng miệng. 

Điểm cộng bự chà bá ở đây là nước mắm mặn ngọt nóng hổi cực vừa miệng nghen. Mình lúc ăn bún chả chỉ thích chỗ nào nước mắm phải nóng nóng chút, ăn nó mới vào chứ nước mắm nguội tanh thì không thấy ngon tí nào hết á.

Nem rán chỗ này dân dã nhưng vị thì y xì đúc ngoài Hà Nội luôn á. Lớp vỏ vàng ươm giòn rụm cùng nhân thịt mềm và thơm. Kỉ niệm về bát bún chả Hàng Quạt bỗng ùa về làm phải ăn lấy ăn để.

Nhìn bảng hiệu nhuốm màu xưa cũ là thấy thâm niên của quán này rồi hen. 

Nhìn những miếng thịt và chả băm vàng ươm trên vỉ than hồng hấp dẫn ghê nơi, mùi thơm thì cứ phải gọi là ngây ngất. Tối mỗi lần đi ngang thì mùi chả với thịt nướng thơm lừng làm cứ phải ngoái đầu nhìn lại.

Trên Lixi App có quán này rồi đó, bồ tèo nào thèm bún chả thì nghía qua quán này liền nghen. Trưa cứ quất một phần là no lặt lè tới tối luôn à.