鎮 臭豆腐 (Zhèn Chòu Dòufu) đến Đài Loan nhất định phải thử đậu hũ thối 👍🏻. Một món ăn đường phố đặc trưng ở các Chợ đêm Đài Loan. Ngoài nơi này bạn vẫn có thể thử ở những nơi khác khi đến Đài Loan nhé 🤩. Đậu hũ thúi có thối và khó ăn như bạn nghĩ 😱??? Thật chất đậu hũ thối nó chỉ thúi khi bạn đứng xa nó thôi. Vd: Nếu bạn cách quần đậu hũ 1-2m là đã nghe cái mùi thúi thoang thoảng rồi. Nhưng cái đặc biệt ở đậu hũ thúi là khi bạn đứng gần hoặc bày ra dĩa thì không hề nghe mùi thối luôn. Còn về khó ăn không ??? Bỏ qua cái thúi 😂 đi thì mình chắc với các bạn là ăn không chỉ ngon mà còn ghiền nữa 🤤 Những viên đậu hũ thối được rán giòn và rưới nước sốt (tuỳ quán sẽ có công thức khác nhau) được ăn kèm với đồ chua và 1 ít tỏi,ớt băm nhuyễn . Đậu hũ vỏ bên ngoài giòn rụm và nhân bên trong thì mềm mịn 👏🏻 📌📌 Riêng mình rất thích ăn ở chỗ 鎮 臭豆腐 này. Vì nóng, thơm, giòn, ráo dầu, đậu béo vừa phải, nước sốt và đồ chua ở đây rất rất ngon luôn. Bên đây mình thấy còn có bán cả đậu hũ ki nữa không chỉ riêng đậu hũ thối thôi.