ẤM BỤNG CƠM THỐ NGƯỜI HOA HƠN 7 THẬP KỶ Ở GIỮA LÒNG SÀI GÒN
Nhân 1 ngày xui xẻo, đen đủi, mình được dẫn đi ăn cơm thố nổi tiếng ở khu Chợ Cũ, quận nhứt.
🛵 Tiệm nằm khuất sau dãy kiosk cũ ở chợ, kế bên 1 chung chung cư cũ với mùi ẩm mốc đặc trưng. Tiệm nhỏ thôi, nhưng gọn gàng, sạch sẽ, gợi cảm giác ấm cúng và rất muốn ngồi lại thưởng thức món ăn.
📜 Mình order 1 cơm thố lạp xưởng, 1 thố bò tiềm, 1 tôm sốt pate, 1 canh xà lách xoong. Lại cái bệnh con mắt to hơn cái bụng, 2 đứa ngồi ăn lặc lìa mãi mới hết.
👉🏻 Thố cơm trắng: tại sao mình nói về món này trước á? Vì ngon và vì lạ. Ngon ở hạt gạo khô nhưng ăn vào vẫn cảm nhận được độ ngọt và dẻo thơm, mình thích ăn cơm khô, nên cơm ở đây đúng ý mình. Lạ vì cơm ở đây nấu lạ, gạo được bỏ và thố đá trước, rồi mới cho nước, đặt trong nồi hấp nhiều tầng và cơm chín bằng hơi nước. Cách làm công phu cầu kì nên thố cơm đem lại cho khẩu vị của mình cảm giác rất đặc biệt.
👉🏻 Tôm sốt pate: 1 phần 10 con, tôm tươi chắc thịt, tôm được chiên trước rồi mới sốt với pate thơm béo dậy mùi quyến rũ cực kì, ăn kèm xà lách xoong nhỏ chống ngán cực tốt. Ăn cơm với tôm này thực sự hơi tốn cơm đấy.
👉🏻 Cơm thố lạp xưởng: cơm thì vẫn là cơm trắng, còn lạp xưởng thì ngon, béo, thơm. Gắp 1 miếng cơm, kẹp miếng lạp xưởng và 1 miếng gừng, ăn cứ hết miếng này lại đến miếng kia, vừa thơm ngon vừa ấm bụng.
👉🏻 Thố bò tiềm: bò tiềm vừa tới, mềm nhưng ko quá rục, mình thích thế vì mềm quá mình ko mê. Bò tiềm ngon, ngọt, nhưng thú vị nhất là nước tiềm, thơm và trong veo, ko hề váng mỡ, mình ngồi sì sụp húp gần hết nước tiềm.
👉🏻 Canh xà lách xoong với thịt heo: rau mềm, thịt ngon mà bếp quên nêm gia vị, ăn đơ quá trời. Nhưng mình lại nghĩ là do món này của quán nêm như vậy 😂 tới lúc tính tiền bạn mình hỏi thì c chủ có thử và nói bếp quên nêm, nên bớt 10k cho mình.
~> Tổng bill 2 đứa ăn no căng bụng là 350k sau khi bớt và được c chủ gửi 5k để giữ xe.
————————————
1️⃣ Món ăn 8/10
2️⃣ Không gian 8/10
3️⃣ Thái độ phục vụ 10/10
4️⃣ Giá cả 8/10
5️⃣ Vệ sinh 8/10
~> Tổng 42/50 rất đáng để thử nhé
————————————
📍 Tiệm cơm thố Chuyên Ký - 67 Tôn Thất Đạm, p Bến Nghé, q1
⏰ 11h - 22h
IG: ancungbepcoha
#ancungbepcoha #thuhanguyen14101996 #tiem_com_tho_chuyen_ky #review_quan_1 #streetfood
người yêu thích


