Bún bò Út Mai phải nói là NGON - CHẤT. Ăn 10 lần là ưng ý hết 10 lần, lúc nào cũng no căng cả bụng húp hết cả nước, hơi thô nhưng thật vì nó ngon thực sự. Đặc biệt ở đây phải kể đến sườn sụn bò. Một nồi hầm siêu to khổng lồ vớt lên một phát là nuốt enzim không kịp luôn á, hấp dẫn quá mà. Đến đây thì nên kêu luôn tô đặc biệt để ăn được nhiều loại thịt, nhiều topping cho sướng miệng nha. Giá tô đặc biệt là 55k, rẻ thì không phải rẻ nhưng mà "tiền nào của nấy", ăn "đáng đồng tiền bát gạo" thực sự. Một tô đặc biệt như vậy thì có sườn, sụn, chả cua, chả lụa, nạm, gân, bò viên. Topping nào cắt cũng dày, bự chứ không phải "siêu mỏng" như người mẫu đâu. Hầu như đến đây ăn lúc nào mình cũng đều gọi thêm tô sườn sụn. Tùy theo nhiều ít mà giá từ 30-50k/tô. Sụn nhai bụp bụp đã lắm kìa. Nước lèo bún bò ở đây thơm, đậm đà và béo. Bạn nào mà nghiện béo giống mình thì đảm bảo đến đúng chỗ rồi đó, chỉ sợ ăn béo không nổi thôi chứ béo cấp độ mấy cũng có nha. Mà vị béo từ mỡ bò đàng quàng chứ không phải béo dầu. Nói như vậy không có nghĩa là ai không ăn béo là "ngó lơ" quán này nha vì chị Mai chủ quán sẽ múc phần nước riêng không béo, cơ mà mấy bạn nên dặn trước lúc gọi. Ai mà ăn cay thì bỏ thêm một muỗng sa tế vào là ta nói hít hà tê miệng luôn á. Sa tế ở đây làm nguyên chất từ ớt nên vị cay cực kì nồng và sâu. Hầu như ai lần đầu đến đây ăn cũng không biết bỏ quá trời sa tế rồi ta nói nguyên tô cay quá trời cay ăn không nổi luôn phải xin chị chủ tô nước mới đó. Mấy bạn rút kinh nghiệm nhe. À mà thêm cái nữa là sa tế có tóp mỡ nữa, đã chưa. Ngoài bún bò sườn sụn sa tế tóp mỡ thì trà đá ở đây cũng chất lượng nữa. Trà tự chị Mai nấu luôn. Được nấu từ lá trà xanh tươi cùng gừng nên uống vào thơm mà đã lắm. Một nồi bự chà bá luôn. Bởi ta nói quán này không ngại chấm luôn điểm 10 á. Làm cái gì cũng đặc biệt chất lượng, đến ly trà đá còn kì công như vậy thì mấy bạn hiểu ăn bún bò sẽ yên tâm như thế nào rồi ha. 👉 BÚN BÒ ÚT MAI 📍 812/23 Trường Sa, Phường 14, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh ⏰ 06:30 - 21:00