🏩 SỐ 53 TRƯƠNG ĐỊNH, Q1 💰💰💰 : 60k-100k Đây là lần thứ bao nhiêu mình cũng không nhớ rõ luôn vì mình ăn ở Abura Soba quá nhiều rồi 😌 Abura soba (mì khô dầu) ,ngon hơn so với những gì mình tưởng tượng. Khác với ramen mình hay ăn ,đây là món mì trộn ko có soup nên giảm đi độ ngán khá nhiều ,sợi mì ăn ngon ,có tí vị béo của trứng lòng đào mà người nhật gọi là trứng osen í .thịt xá xíu mềm thơm nhưng ko bở như các loại mì ramen nước đâu nhen . Mình gọi soba xá xíu ,trứng osen đặc biệt 98k. Còn bạn trai mình gọi mì xá xíu ,gà chiên ,add thêm vô 1 trứng osen ,à mà các bạn lưu ý là ở đây có set combo 2 người 288k gồm 2 soba đặc biệt + gà chiên + 2 nước ép trái cây do trước mình toàn ăn qua foody ship về nên mình ko biết ,đến khi gọi ra rồi mới thấy .ok ko sao lần sau mình sẽ gọi ,hehe 😋 Sợi mì được trụng vừa tới khi ăn vừa dai vừa thấy mềm,lớp dưới có nước sốt và xíu dầu mè .nước sốt vàng ươm căng bóng mơn mởn nhai rất trơn thích lắm. Mình mê sợi mì ở Soba nhất trong các loại mì nhật ạ ! Khi ăn nhớ trộn thật đều,cho thêm giấm, ớt bột và dầu ớt tăng hương vị. Thịt xá xíu thì ngậy, măng khô giòn giòn mềm mềm, trứng trần hoàn hảo chảy ra sóng sánh béo béo . Tổng thể hòa quyện Gà chiên kiểu Nhật siêu juicy, vỏ ngoài thì giòn miếng thịt bên trong thì mềm chắc, ngon khó cưỡng, bạn trai mình rất thích gà chiên của quán này, hương vị ko lẫn đi đâu được. Rán ráo mỡ , ướp vừa miệng . Quán nhỏ xinh có 1 tầng thôi, khách Nhật đến rất nhiều. Mình nghe nói là người nhật nói khi ăn mà phát ra tiếng sì sụp có nghĩa là món ăn rất ngon và ăn như vậy cũng là tôn trọng người nấu í ,mà công nhận mình với bạn trai ăn sì sụp thật vì nó rất ngon luôn. Điểm trừ là vì diện tích nhỏ nên khi chiên gà ám mùi dầu mỡ vào quần áo ,tóc tai 🤦🏻‍♀️ 🤷🏻‍♀️ Khách đến mới làm nên chờ khá lâu 10'-15' mình thấy cũng ko thành vấn đề vì mình thích ăn kiểu tươi mới hơn là kiểu làm sẵn nguội lạnh á . Cùng tìm hiểu Abura soba là gì ? Khác với mì ramen và tsukemen ,Abura soba không đi kèm nước súp .Đó là một loại mì tươi mọng dầu đặc sản nổi tiếng của vùng Tokyo ,với lượng calorie đặt biệt thấp và lượng muối chỉ bằng một nửa so với ramen (Ramen 700 - 1000kcal /Abura soba 500 - 700kcal ).Abura soba giàu oleic acid và vitamin E - 2 thành phần quan trọng đối với sức khoẻ ,khuyên dùng cho những đối tượng như sau : Lượng cholesterol cao Bao tử yếu Bị táo bón Những người bị rối loạn tiêu hoá Dầu của Kiriji sử dụng rất tốt cho sức khoẻ vì đó là dầu không nhờn với lượng cholesterol bằng 0 . Cre: https://www.facebook.com/groups/anuongdulich/permalink/1681589548637655/