"1 quán fusion phảng phất hương vị Berlin mà cậu bé khá impressed khi lon ton ghé chơi vào dịp cuối tuần." Chuỗi 3 tuần thi liên miên của mình vừa kết thúc nhẹ là cuối tuần đi ăn sương sương xả stress với bạn ngay. Lần này mình thử các món fusion (nôm na được hiểu là các món ăn kết hợp giữa nhiều nền ẩm thực khác nhau) nên đến 030 cuisine mới mở thử xem như thế nào. Không gian: Nho nhỏ nằm trong hẻm 13 Nguyễn Trãi, đường vào cũng khá rộng rãi. Quán gồm hai tầng với tone màu gỗ trầm khá nịnh mắt, tầng trên nhiều chỗ hơn và nhiều góc có thể check-in xinh nè. Món ăn: Các món tụi mình gọi bao gồm ✫ Omas cucumber salad (45k): Tạm gọi là salad chứ mình thấy phần này bé ti tí ăn giống panchan á, điểm cộng là vị thanh của dưa leo bào, bùi bùi của khoai tây và củ cải đỏ. ✫ Salted egg carbobana (140k): Món này được biến tấu thêm với sause trứng muối thay vì là sause kem. Vị ngậy thanh không gắt của trứng muối ăn khá thú vị, kèm sợi mì săn. Tuy nhiên mình muốn texture của món có thêm vị bacon thêm và chút tiêu nữa sẽ ok hơn. ✫ 030 sushi taco plate (180k): Highly recommended, hương vị cực hài hòa giữa bơ, tempura tôm và salad. Khoai lang chiên giòn ăn kèm mayonnaise có chút truffle bào thơm thơm hợp cực với taco. Lưu ý là vỏ taco giòn rụm nên cắn nhẹ nhẹ thôi không rơi rớt topping á :))/ ✫ 030 crispy chicken curry (145k): 1 recommended trong menu, phần gà chiên ráo kèm lớp bột vỏ giòn, curry thoảng vị không quá đậm nên khá dễ ăn kèm rau củ. ✫ Oreo bread pudding & vanilla icecream (60k): Dessert duy nhất của quán, nhưng đây là màn kết ổn áp cho buổi lunchie của tụi mình. Lớp pudding có oreo vụng nong nóng ăn kèm 1 scoop kem vanilla ngọt vừa phải, phần này đựng trong chiếc hộp thiết giống đồ đóng hộp nhìn ưng mắt lắm. Phục vụ: Nhiệt tình và lịch sự với khách, nhưng đội ngũ mới nên còn hơi mỏng 1 chút. Khác: Wifi ok, gửi xe free trước quán. Anh Huy Trần owner trên reality show và ngoài đời vẫn đẹp trai dễ thương, lúc mình về có trò chuyện 1 chút mà không có xin chụp chung :)) Quán đang solf opening nên đang giảm 10% và có thêm món mới vào tuần này nhé. ----------------------------------------------------- Địa chỉ 🏠: 030 cuisine - 13/7 Nguyễn Trãi, Quận 1 Giá 💸: 40 - 210k/pax 📸: @_dxn417_ (instagram)