bột chiên người hoa ẩn mình cuối đường Phạm Thế Hiển. đi ngang thấy thơm quá,cái mùi thơm mà 10 năm rồi mới gặp lại,đảo mắt cơm gà không phải,thì thấy xe bột chiên bé nằm núp 1 góc đường tối. ghé vào thấy xe nhỏ mà rất sạch sẽ,ông chủ đội nón nhìn rất cá tính đĩa bột giọn ra chỉ 25k mà đầy ắp tỏa ra mùi thơm khó tả của mỡ rán cùng tỏi băm,1 chút mùi thanh của xá bấu ,dấm ướp và mùi hành lá trứng rán xém xém...tất cả quyện lại,phê. bột chiên giòn 2 mặt,trong vẫn mềm,kiểu chiên kĩ dưới lưởi nhỏ đổ tương vào không bị hút thấm mặn miếng bột.trứng chiên vừa ráo rất đạt,ngay cả xin miếng cải thảo xào cũng mềm vừa tới ngọt và còn độ giòn,nước tương pha rất vừa chua thanh dấm và 1 chút mằn mặn xá bấu xào. quán có nhược điểm là ông chủ ít nói hỏi có khi chỉ gật nhẹ ý hiểu chứ ko đáp,ai ăn thông cảm nha còn mình thấy người tốt lành tính là ở cách họ làm món cho khách ăn. quán bán khoảng 2h chiều tới 12h đêm bản đồ tới : https://goo.gl/maps/D2sxrcgbTM2dRChHA