Truy tìm Quán chè truyền thống hơn 30 năm gìn giữ phong vị xưa ở Ngô Thì Nhậm
Hơn 30 năm, dù xã hội có phát triển, nhiều quán chè hiện đại mọc nên như nấm nhưng quán chè truyền thống ở Ngô Thì Nhậm vẫn có một chỗ đứng nhất định trong lòng người Hà Nội, gắn bó biết bao tuổi thơ và giữ gìn một phần Hà Nội xưa.
Chè từ bao lâu nay được coi là thức quà ăn chơi của mọi người. Mỗi khi trời nắng nóng, từ các món chè đặc sản Việt Nam, đến các món chè nổi tiếng nước ngoài như vật cứu cánh để thỏa mãn, giải khát tức tốc. Nhắc đến chè truyền thống Hà Nội không thể không kể đến quán chè nằm trên con phố Ngô Thì Nhậm đã đi qua hơn 30 năm thăng trầm của Hà Nội và gắn bó với biết bao thế hệ người Hà Thành: Chè Mười Sáu.
@tastydarling_
@madamemimitoral
Ra đời từ năm 1978 ở Hà Nội nên quán có nét cổ xưa hơn so với những quán chè mới mọc lên thời gian gần đây, tuy chỉ có những món chè quen thuộc nhưng vẫn có sức hút kì lạ. Quán có tên là Mười Sáu chỉ đơn giản là do nằm ở số 16 Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng.
Điểm danh những món ăn nổi bật, đặc trưng dư vị truyền thống: cốm xào, chè kho, đậu xanh, đậu đen, chè bà cốt... Chè ở đây đơn giản nhưng đặc biệt hơn hẳn vì nó mang phong vị riêng của người Hà Nội. Cốc chè thập cẩm hoà quyện đầy đủ hương vị tinh tuý và được gói trọn trong từng nhân đỗ đen, xanh, thạch đen, hạt sen, viên bánh trôi, dừa tươi và cốt dừa rưới lên trên.
@linhchimm
@mel.tra
@yayoyayos
@thanhnt93
@foodiebliss.caillou
Điểm nổi bật nhất của quán níu chân bao thực khách có lẽ là món chè sen. Hạt sen, hạt đỗ được ninh nhừ vừa độ, không bị bở cũng không bị sượng. Nhân sen chế biến nhà nghề lắm, từng hạt sen ăn bở bùi đến mức chỉ cần cắn nhẹ một chút là hạt sen có thể tan luôn thành bột trong miệng mà vẫn nguyên hạt tròn trịa. Đặc biệt, sự kết hợp trân châu và thạch đen giòn mát, dừa non nạo mềm tơi ăn với sen khiến nhiều người phải nhớ thương.
@fuongsfood
@one.sweet.bite
@cafe_uguisu
@huongiangbui
Người ta nói với nhau rằng, không một lần trong đời đến đây ăn thì quả thực là tiếc. Bạn hãy thử xắn một miếng bánh trôi tròn xinh nóng hổi với nhân đậu xanh và mè đen dẻo ngọt quyện trong nước dùng thơm nức. Sau đó chỉ cần cắn một miếng thôi là như thấy được cả tâm tình người Hà Nội trong đó.
@linhthuyphung
@mailinhnguyenhoang
@vegan.eatshk
Có lẽ chính vì luôn coi trọng hương vị truyền thống, giản dị nhưng thấm đượm tâm tình, phong vị của người Hà Nội xưa mà hơn 30 năm qua, những cốc chè thanh mát hay món bánh chay, bánh trôi ở đây vẫn níu chân biết bao thực khách, khiến người ta chỉ ăn một lần là vấn vương tìm đến.
📍 Địa chỉ: 16 Ngô Thì Nhậm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
⏰ Thời gian: 7h - 18h30
💰 15k - 25k
Chè từ bao lâu nay được coi là thức quà ăn chơi của mọi người. Mỗi khi trời nắng nóng, từ các món chè đặc sản Việt Nam, đến các món chè nổi tiếng nước ngoài như vật cứu cánh để thỏa mãn, giải khát tức tốc. Nhắc đến chè truyền thống Hà Nội không thể không kể đến quán chè nằm trên con phố Ngô Thì Nhậm đã đi qua hơn 30 năm thăng trầm của Hà Nội và gắn bó với biết bao thế hệ người Hà Thành: Chè Mười Sáu.
@tastydarling_
@madamemimitoral
Ra đời từ năm 1978 ở Hà Nội nên quán có nét cổ xưa hơn so với những quán chè mới mọc lên thời gian gần đây, tuy chỉ có những món chè quen thuộc nhưng vẫn có sức hút kì lạ. Quán có tên là Mười Sáu chỉ đơn giản là do nằm ở số 16 Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng.
Mọi người đến đây phải xếp hàng chờ đến lượt, trong lúc đó nhìn bảng thực đơn và giá tiền rồi gọi món, thanh toán luôn. Sau đó nhận đồ và tìm kiếm cho mình một chỗ ngồi thích hợp.
Điểm danh những món ăn nổi bật, đặc trưng dư vị truyền thống: cốm xào, chè kho, đậu xanh, đậu đen, chè bà cốt... Chè ở đây đơn giản nhưng đặc biệt hơn hẳn vì nó mang phong vị riêng của người Hà Nội. Cốc chè thập cẩm hoà quyện đầy đủ hương vị tinh tuý và được gói trọn trong từng nhân đỗ đen, xanh, thạch đen, hạt sen, viên bánh trôi, dừa tươi và cốt dừa rưới lên trên.
@linhchimm
@mel.tra
@yayoyayos
@thanhnt93
@foodiebliss.caillou
Điểm nổi bật nhất của quán níu chân bao thực khách có lẽ là món chè sen. Hạt sen, hạt đỗ được ninh nhừ vừa độ, không bị bở cũng không bị sượng. Nhân sen chế biến nhà nghề lắm, từng hạt sen ăn bở bùi đến mức chỉ cần cắn nhẹ một chút là hạt sen có thể tan luôn thành bột trong miệng mà vẫn nguyên hạt tròn trịa. Đặc biệt, sự kết hợp trân châu và thạch đen giòn mát, dừa non nạo mềm tơi ăn với sen khiến nhiều người phải nhớ thương.
@fuongsfood
@one.sweet.bite
@cafe_uguisu
@huongiangbui
Người ta nói với nhau rằng, không một lần trong đời đến đây ăn thì quả thực là tiếc. Bạn hãy thử xắn một miếng bánh trôi tròn xinh nóng hổi với nhân đậu xanh và mè đen dẻo ngọt quyện trong nước dùng thơm nức. Sau đó chỉ cần cắn một miếng thôi là như thấy được cả tâm tình người Hà Nội trong đó.
@linhthuyphung
@mailinhnguyenhoang
@vegan.eatshk
Có lẽ chính vì luôn coi trọng hương vị truyền thống, giản dị nhưng thấm đượm tâm tình, phong vị của người Hà Nội xưa mà hơn 30 năm qua, những cốc chè thanh mát hay món bánh chay, bánh trôi ở đây vẫn níu chân biết bao thực khách, khiến người ta chỉ ăn một lần là vấn vương tìm đến.
📍 Địa chỉ: 16 Ngô Thì Nhậm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
⏰ Thời gian: 7h - 18h30
💰 15k - 25k
Tổng hợp
người yêu thích