Trứng lòng đào ngâm nước tương

[Chuyên mục tự nấu ăn lây lất - cuộc sống tẻ nhạt mùa dịch] Không biết bao giờ sẽ dừng chuyên mục này để sớm hành nghề lại. Nay cuối tháng nhà còn gì thì nấu món đó, nên thấy đủ nguyên liệu làm trứng lòng đào ngâm nước tương. 🛒Nguyên liệu : 10 cái trứng , nửa củ hành tây, 2 cây hành lá, 1 chén nước tương, 5 trái ớt , 1 chén nước lọc, nửa chén đường. 🙇‍♂️Luộc trứng lòng đào : đun nước sôi thật sôi, sôi cỡ 100 độ, tắt bếp, bỏ trứng vào đậy nắp kín, canh 6 phút lấy trứng ra , ngâm vào nước lạnh lột vỏ. 🙇‍♂️Hành tây thái hạt lựu, hành lá cắt khúc ngắn, ớt băm nhuyễn. 🙇‍♂️Đun sôi hỗn hợp nước tương, nước lọc , đường khuấy tan, nêm nếm vị nước tương hơi ngọt nhẹ, tắt bếp, bỏ hành tây, hành lá , ớt vào khuấy đều. 🙇‍♂️cho hỗn hợp nước tương vào trứng , đem ngâm 8 tiếng là ăn được insta : _kat0608
người yêu thích