Lẩu là một món ăn ngon vào mùa lạnh, vừa ăn vừa xì xụp, thường ăn kèm với món mặn, nước dùng ngọt, ngon đậm vị. Thế nhưng, gần đây giới trẻ lại rộ lên trào lưu đua nhau thưởng thức món lẩu sửa dừa sầu riêng đang nổi như cồn ở Trung Quốc.

Không giống như một nồi lẩu thông thường với thịt bò, huyết vịt, xúc xích, rau nấm, mà món ăn lạ mắt này được thiết kế với nồi lẩu chia hai ngăn với một bên là thịt và một bên là nước dùng sữa dừa sầu riêng.

Spicy World (Xiang Tian Xia) chính là nhà hàng nổi tiếng Thượng Hải cho ra mắt món lẩu sữa dừa sâu riêng, khiến nhiều thực khách thích thú với menu độc đáo từ nguyên liệu đến cách trình bày món ăn.

Nước dùng độc đáo này được dùng từ sữa dừa, kết hợp với những múi sầu riêng tươi cho trực tiếp vào nước dùng rồi khuấy đều. Với hương vị đặc trưng, bạn sẽ được thưởng thức cùng những miếng thịt thái lát mỏng, nấm, rau củ quả...

Khi thưởng thức món lẩu này, bạn sẽ thấy độ béo và thơm của dừa với sầu riêng, không quá ngọt. Khi trụng thịt bò trong nước lẩu này thịt có bám vị sầu riêng và beo béo của dừa, kèm theo cảm giác dai sần sật của thịt bò, không hề khó ăn mà lại rất lạ miệng và ngon. 

Ngoài ra, nhà hàng này còn có nhiều món lẩu mới lạ với lẩu macha, lẩu sầu riêng có thể kết hợp thưởng thức với bánh ngọt hoặc thực phẩm ăn mặn.

Địa chỉ: Spicy World, lầu 5 tòa nhà thương mại 755 Hoài Hải, số 755 Trung lộ Hoài Hải, Thượng Hải, Trung Quốc.

Tinzon tổng hợp