À, kem! Tuần này thèm ăn kem nên dông ra quán tới 4 lần, quyết tâm thử cho bằng hết vị. Quán mình chọn là Swensen's, không phải rất to bự giữa Sài Gòn, bù lại quy hoạch chỗ ngồi hợp hợp lý, trang trí màu sắc và tranh tường khá dễ thương với ảnh chụp các cốc kem nổi cỡ lớn, cốc và đĩa sạch bong không một vân tay. Khi ngồi xuống bạn sẽ được dọn một cốc nước lọc, ly sạch nước ngon, cứ yên tâm mà uống. Nhiều quán hay dọn trà đá ly tách thủy tinh đục ngầu đầy dấu tay rất ghê hoặc không mời, phải mua nước suối khá phiền. Rất sạch nhé, ăn xong phục vụ sẽ dọn sạch ngay, luôn cười và nhỏ nhẹ. Hiện quán có khoảng 24 vị kem, kem dạng viên khoảng 35.000 đ/viên. Bạn có thể thử vị ngay tại quầy trước khi gọi bằng cách chỉ loại kem mình thích nói muốn thử, nhân viên sẽ múc muỗng nhỏ cho bạn thử, xong cứ ra chỗ ngồi gọi theo menu. 1 viên kem khoảng 88g, nếu ăn nhiều bạn có thể mua hộp cỡ 400g với giá khoảng 129.000 đ - được chọn 2 vị kem/hộp. Khi mua hộp nhân viên sẽ đóng gói giấy bạc kèm đá khô để không bị tan. Thông thường nhiều người chọn kem theo set hoặc combo kem pha trộn sẵn theo menu, thế nhưng sẽ rất nhanh tan và mùi vị mỗi viên không rõ ràng, topping từa lưa tùm lum tuy lạ, đẹp... xong đối với người thật sự ăn kem, thích kem sẽ không thích. Tốt nhất khi ăn kem nên ăn kem mỗi viên một cốc không trang trí, càng tốt nếu cốc được ướp lạnh vì viên kem sẽ giữ lạnh lâu hơn, cả cốc và kem đều tản nhiệt trông rất ngon lành. Mình hay chọn các loại kem viên: Rum nho (Rum Raisin), Dâu phô mai (Strawberry Cheese Cake), Maca (Macadamia), sô cô la bạc hà (Thin Mint), dưa lưới (Cantaloupe)... bạn cũng có các vị trái cây khác để thử như chanh, xoài, chuối dâu... nhé. Nghe nói Swensen's ra đời từ năm 1948 tại San Francisco (Mỹ), giờ có mặt ở nhiều quốc gia và khai trương lần đầu ở Việt Nam năm 2010, nên logic mà nói bề dày thành lập này cũng giống như một túi lọc lớn, bạn có thể quán nào tồn tại chừng đó năm thì có thể yên tâm thưởng thức. Duy nhất ở quán này có vị kem táo đặc biệt, chua chua ngọt ngọt rất đậm - phải nói là rất rất đậm. Mình nghĩ người bình thường không nên chọn, nhưng các anh chị thất tình hay đang buồn thì nên chọn. Mình thích gọi món kem táo này là món kem sẻ chia, vd như kem FA chẳng hạn hi hi... vị chua ngọt của nó có thể làm bạn tỉnh táo. Khi cái chua ngọt bên ngoài chạm vào cái cay nồng trong tâm hồn bạn, có lẽ nỗi đau nào đó sẽ thức giấc chăng... Nhân tiện theo mình thì Swensen's ổn hơn Bud's (kém ngon, giá không rẻ khoảng 34.000 đ/viên, hay thiếu vị trong thực đơn có khi 30-50% tùy chi nhánh và thời gian, có chỗ trẻ em chơi nhưng không đầu tư chỉ có để đó mà thôi - rất ồn, phục vụ cả món mặn nên vào quán hơi hỗn tạp mùi vị phân không rõ) lẫn Baskin Robins (quá teen, quá đắt, đi đông dịp lễ hay thiếu chỗ ngồi, kem thiên về vị ngọt và lạ rất trẻ không chú trọng chất từng vị một)...