Nổi danh khu Chợ Lớn HÀU SỮA CHIÊN TRỨNG qua 3 đời
Món hàu sữa chiên trứng ở đây quá nổi tiếng rồi, mình cũng lâu lắm mới ghé lại ăn. Quán này chỉ là vỉa hè bán ngay góc đường Hải Thượng Lãn Ông với Phùng Hưng thôi mà lúc nào mở cửa cũng tấp nập khách ăn tại chỗ hay mang về
Đông khách nên thái độ người bán cũng ko mấy niềm nở lắm
Quán này mình ăn từ lúc nhỏ xíu đến bây giờ cũng hơn 20 năm thì quán này cũng đã trải qua 3 đời rồi
Giá hiện tại tháng 11/2018 là 70k 1 dĩa nhe các bạn
Món này khá dầu mỡ nên ăn cùng với xà lách và rau ngò cho đỡ ngấy
1 dĩa cơ bản thì mình thấy được tầm 1 miếng rưỡi mảng hàu. Nhiều khách quen đến muốn ăn nhiều hơn cũng có thể gọi 2 miếng, 3 miếng tùy sức ăn
Hàu sữa được trộn với trứng và bột rồi đem chiên vàng giòn
Phần nào phần nấy đều rất nhiều hàu sữa, hàu ngọt mềm ăn béo béo
Phần áo bên ngoài hàu là trứng thơm và bột chiên lên vừa đủ giòn, béo ngậy của hàu. Mình ăn biết bao lâu rồi nhưng hương vị vẫn như xưa, dù món này hơi kén người cảm thấy ngon
Ăn cùng với nước mắm chua cay pha cũng vừa miệng không bị ngọt dễ ăn.
Món này chỉ để ăn chơi thì được chứ không ăn no được đâu nha, theo mình thì thấy ngon nhưng muốn ăn hoài thì cũng khó vì giá hơi chát :D Bạn nào ghé khu người Hoa chơi thì nhớ thử món này nhe.