Mình và bạn mình cực mê bún bò, 1 trong những quán bún bò tụi mình hay ghé là quán bún bò Nam Giao 

Bún bò ở đây từ nước dùng cho đến giò, thịt , chả , mộc, đều chất. 

Nam giao có 2 chi nhánh, ở Bùi Viện thì khá nổi tiếng nhưng giá cả ở đó vì mặt bằng cao nên giá cũng cao hơn, nên mình hay chọn ăn ở Phạm Thế Hiển. 

Quán bán cả ngày nên lúc nào thèm ghé ăn cũng tiện. Vì bán cả ngày nên quán không trưng bày nguyên liệu quá nhiều, chỉ khi nào có khách mới đem nguyên liệu ra nấu lại cho nóng

Dù nhìn bề ngoài bình dân hơn so với quán Bùi Viện nhưng hình thức quán vẫn rất chăm chút, sử dụng tô sứ to rất đẹp

Bún bò thịt chả 43k

Hoặc bún bò thịt chả + giò 43k

Phần giò cũng khá to được nấu mềm thấm gia vị

Hay phần thịt nạm bò cũng rất nhiều, vừa có nạc vừa hơi tí mỡ gân ăn mềm thơm

Ở đây cũng có chả da, chả lụa được quấn trong lớp da heo, chả dai dai cắn trúng phần da heo giòn sần sật ngon lắm 

Nhắc đến chả thì không thể bỏ qua phần chả cua ở Nam Giao

Miếng chả cua cực kì chất lượng, chả quán tự làm rồi tự quết

Chả dai mềm, vị thơm vừa miệng lắm

Rau tươi xanh ăn kèm

Lượng bún vừa ăn chứ ko quá nhiều, nước bò có mùi thơm đặc trưng, nước ngọt thanh ko quá gắt với mình chỉ cần thêm tí chanh và sa tế vào nữa là ngon rồi ko cần chan thêm nước mắm. Dù màu bún bò có phần hơi nhiều màu điều và nước béo, nhưng ăn cực kì vừa miệng không bị ngấy mỡ quá đâu nha 

Tô chả cua với chả da mình gọi thêm 45k, chả nhiều lắm ăn xứng đáng đã thèm

Không gian quán có cả ngồi trong nhà lẫn ngoài trời khá thoáng mát. Quán còn có nhận đặt chả mình có chụp menu cho các bạn tham khảo nha.