Những quán chay ngon cho mùa Vu Lan báo hiếu
Mùa Vu Lan đến rồi chuyển qua ăn chay thanh tịnh và tốt cho sức khỏe mà không biết chọn tiệm chay nào ngon đây ta? Địa Điểm Ăn Uống bật mí những tiệm chay chất lượng cho mọi người tham khảo và đi ăn nhé.
1. Quán chay Hương Sen
Quán cơm chay xuất sắc và nổi tiếng nhất khu Bàu Cát. Bất kể ngày thường hay rằm quán đều đông nghẹt. Thoạt nhìn tủ đồ cứ tưởng buffet muốn hoa mắt chóng mặt luôn vì quá nhiều món không biết chọn món nào.
Các món ở đây đồng giá 20k, phần nào phần nấy đầy ắp luôn nhé. Đĩa cá cơm được làm từ hoa chuối chiên giòn lên, tẩm ướp mằn mặn cực đưa cơm.
Phải nói là đĩa cơm thập cẩm ở đây cực ngon luôn, tá lả món dễ ăn, không quá nhiều dầu mỡ, không bị ngán bởi tinh bột.
Nếu không thích ăn những món khô thì bạn có thể gọi món bún, phở, mì quảng,… đủ loại. Nước lèo được hầm từ củ quả ngọt thanh chứ không ngọt lợ như bột ngọt đâu nhé.
2. Đậu Homemade Chay
Nhà hàng chay của thương hiệu bún đậu mắm tôm nổi tiếng Đậu Homemade chắc ai cũng biết đúng không nè? Không gian quán rộng rãi thoải mái với món chủ đạo là đậu hũ cực ngon.
Nhìn cái mẹt này là thấy no luôn rồi có đậu hũ chiên với bánh đúc đậu phộng. Thích món đậu hũ chiên thơm phức chấm với nước tương bần ngon lắm luôn.
Gọi thêm món đậu hũ tay cầm nhìn gần giống như đậu hũ sốt cà chua í nhỉ ăn cho chắc bụng. Món này ăn với cơm là hết sảy luôn, sốt cà thêm nước cốt dừa ăn beo béo khá ngon.
3. Quán chay Thiên Kim
Sẵn mùa Vu Lan bạn nên thử món chay mới lạ ở quán chay Thiên Kim. Không gian sạch sẽ, rộng rãi, trưng bày nhiều hình vẽ, kinh Phật miễn phí cho khách đến ăn.
Món lẩu dê chay đặc trưng của quán, chắc chưa có quán nào ở Sài Gòn này có. Một nồi đầy ắp chắc ăn 3 người là lê lết rồi. Vị chay mà ăn cứ ngỡ như món mặn vậy, mùi thơm béo rất giống vị dê, nước lẩu thanh nhẹ, thoang thoảng mùi thuốc bắc.
Phần sườn cực kỳ thơm, ướp gia vị ngọt ngọt dai dai. Chả hấp làm từ đậu hũ thêm nấm mèo, ăn sật sật, bì ăn dai dai giòn giòn khá ngon. Dưới tương lên ăn chua chua ngọt ngọt đậm vị nói chung là ngon không thể chê.
4. Quán chay Trúc Lâm
Tính ra quán chay này hơi xa so với trung tâm nhưng lâu lâu làm bữa cũng đáng với công sức đi. Không gian sạch sẽ, món chay cũng phong phú đủ loại mà giá thì bình dân không thể hơn.
Nhìn món sườn bì chả chay này là không thể kiếm chế được cơn thèm. Sườn ướp thơm và vừa miệng lắm, bì ăn dai dai giòn giòn còn chả thì mềm mịn ăn không chê vào đâu được.
Đặc biệt hơn cả là món chả giò cuộn rau sống vừa ngon vừa mát. Chả giò giòn không bị ngấy dầu, thêm rau rừng tươi rói, bún cuộn lại chấm với mắm chay ăn ngon không thể tả.
5. Phố Chay chùa Hoằng Pháp
Nguyên một khu phố chay gần chùa Hoằng Pháp ở Hóc Môn khi nào cũng đông đúc phật tử ghé vào ăn chay sau khi đi viếng chùa.
Ở đây thì vô số món cho bạn thoải mái chọn, nguyên liệu chay nhưng gọi tên mặn. Bạn có thể chọn bún bò Huế chay hay bánh canh chay đồng giá 16k ăn khá ngon.
Tốt nhất là bạn nên chọn mấy món cơm ăn cho no lâu. Toàn rau củ với đậu hũ mà ngon không kém những món mặn đâu nhé.
6. Nhà hàng chay Tây tạng Vajra
Thoạt nhìn chắc ít ai biết là nhà hàng chay bởi ở dưới tầng trệt bán toàn đồ Phật Giáo còn nhà hàng chay nằm ở trên lầu hơi kín đáo. Không gian thanh tịnh kết hợp với âm nhạc của Phật Giáo Tây Tạng cám thấy dễ chịu vô cùng.
Món ăn ở đây giá cũng khá bình dân và chất lượng. Món ngon nhất ở đây là nấm sốt tây Tạng, sốt ướp ngon ngọt, thơm ăn kèm với cơm trắng ngon hết sảy.
Còn nhiều món chay khác như giả sườn xào chua ngọt, gỏi nấm Vajra hay chả giò trái cây cũng ngon không kém.
7. Quán chay Hoa Tâm
Thêm một địa chỉ ăn chay thanh tịnh tốt cho sức khỏe mà giá thì siêu rẻ cho các bạn sinh viên. Các món ăn ở đây chỉ đồng giá 15k quá bình dân đúng không nhưng chất lượng món ăn thì ngon khỏi bàn.
Hủ tiếu nước hoành thánh đầy ụ đầy đủ rau, nấm, cà rốt, hoành thánh, đậu hũ, chả,… mà chỉ 15k thôi nha.
Ai không thích món nước thì gọi món hủ tiếu khô hoặc mì khô trộn hoành thánh đủ loại. Vị trộn vừa ăn, hoành thánh giòn tan ăn thích cực.
8. Miss Seven
Miss Seven là nhà hàng phục vụ món chay theo kiểu thức ăn nhanh đầu tiên ở Việt Nam. Ngày rằm hoặc mùng 1 hàng tháng quán rát đông bạn nên đặt chỗ trước cho chắc.
Thức ăn ở đây nhiều vô kể nhìn giống tiệc buffet quá ha, các món nấu vừa miệng lại sạch sẽ, ngon nhất là món phá lấu. Thức ăn có giá từ 13 – 25k tùy theo món, thực đơn thay đổi theo ngày ăn đỡ bị ngán.
Bạn chọn bao nhiêu món cũng được, thanh toán tiền rồi kiếm chỗ ngồi giống mấy chỗ bán thức ăn nhanh như KFC hay Lotteria vậy.
9. Tib Chay
Đây là chuỗi quán Tib chuyên bán món Huế của anh em Trịnh Công Sơn. Nhà hàng chuyên nấu các món Huế chay được nêm nếm theo kiểu đặc trưng của ẩm thực Huế. Không gian ở đây cũng thanh tịnh cực kỳ, đến là thích mê ly, dù giá có hơi cao tí.
Các món đặc trưng ở đây quen thuộc như bánh ướt, bánh bèo, nậm, lọc, cuốn,… Muốn lạ lạ, bạn có thể chọn món gỏi măng trộn với mè, rau thơm, đậu hũ chiên, chao, chanh,… ăn chung với bánh tráng nướng ngon.
Món phù trúc quay là tàu hũ ki cuộn đậu hũ với nấm mèo chiên kem cùng nước sốt ăn lạ miệng. Ngoài ra, các món như bún Huế chay, mì xào giòn, chè nhãn hạt sen,… ăn đều ngon.
10. Tiệm chay Pháp Lạc
Tiệm chay trên đường Trần Phú này khá nổi tiếng trong giới Phật tử bởi món ăn ngon mà giá cả thì bình dân học vụ. Bún bò chay siêu ngon, nước lèo thanh ngọt, ăn bò chay mà cảm giác như bò thật vậy.
Món cơm ở đây cũng ngon lắm, cơm dẻo nhiều, món ăn được nêm vừa miệng, dưới thêm nước tương ăn cho đậm đà.
Đổi vị với món lẩu nhỏ cho 2 người ăn bao no. Nước lẩu ngon hầm từ củ quả thêm chả béo vị thanh ngọt, rau tươi xanh ăn cực đã.
Tham khảo thêm địa chỉ:
Tổng hợp: Phan Hằng (Diadiemanuong.com)