Không cần đi xa vẫn ăn được món Trung Hoa cực chất từ tay đầu bếp người HongKong ở ngay Sài Gòn

Bao Bei mang một Hong Kong thu nhỏ đến Sài Thành sôi động với phong cách Retro những năm 1980s cùng những biển hiệu neon đa sắc và không gian bếp mở hiện đại.

Với phong cách ẩm thực đa dạng, khi đến với Bao Bei thực khách sẽ khám phá Điểm sấm (Dimsum) đặc sắc được làm tại chỗ với nguyên liệu tươi ngon nhất và đặc biệt là các món “Ngỗng quay” thượng hạng.

BAO BEI CHINESE RESTAURANT

Địa chỉ:  285 Cách Mạng Tháng 8, Phường 12, Quận 10, HCM

Hoạt động: 8h - 22h

Fb: https://www.facebook.com/baobeirestaurants

Đúng như tên gọi của mình, nhà hàng Bao Bei mong muốn trở thành địa điểm lý tưởng để quý khách thiết đãi bạn bè, những bữa ăn gia đình ấm cúng cũng như những bữa tiệc trà “đầy tình cảm”, những món tại bàn mình order gồm: Mì xào Xá Xíu 128k, Gà và rau dền cảo 75k, Gà và rau dền cảo 75k, Thịt Nai và nấm Hắc tùng lộ cảo 85k, Bò tiêu đen và củ dền cảo 75k, Bánh bao con nhím nhân kem 57k, Bánh cuốn tôm tươi 70k, Súp bắp thịt cua 80k, Mì bò kho 90k, Tôm chiên sốt Mayonnaise 270k, Gà và rau dền cảo 75k, Đậu phụ Tứ Xuyên 90k, Mì xào giòn xốt Hải Sản 175k.

 Mì bò kho 90k

Sợi mì ở đây là mì kéo sợi, cọng mì nhỏ nhưng khi nấu không bị mềm nhũn mà vừa dai lại giòn và có độ mềm dẻo nhất định, nước lèo thơm nhẹ không bị hăng bởi mùi thịt bò, thịt được ninh mềm nhưng không nát, vị thanh đậm đà từ nước lèo mình ăn mà cứ phải húp hoài.

Bánh cuốn tôm tươi 70k

Bánh cuốn với vỏ bánh bên ngoài là một lớp bột dai mịn, dẻo dẻo không quá dày nên khi ăn sẽ không gây cảm giác ngán, nhân bên trong là nguyên con Tôm tươi, cực kì to, tôm được hấp cùng với vỏ bánh cho đến khi vừa chín tới nên thịt tôm khá giòn và ngọt.

Tôm chiên sốt Mayonnaise 270k

Tôm ở đây như mình nói là tôm tươi sống, thịt tôm ăn rất ngọt, thanh vị lại còn giòn thịt, sốt Mayonnaise được mix nên có mùi dâu ăn cực thơm, ngọt ngọt hấp dẫn cực kì.

Mì xào Xá Xíu 128k

Là sợi mì trứng tươi, khi xào được nêm nếm bởi nước xá xíu và thịt xá xíu thái sợi, kèm theo đó là nhiều loại rau củ cùng hắc xì dầu, lại không bị nhiều dầu nên món này ăn khá ráo lại hấp dẫn mình.

Bánh bao con nhím nhân kem 57k

Ngoại hình nhìn cực dễ thương đúng không nè, bột bánh bao khá thơm mùi sữa tươi.

Nhân bên trong béo béo không bị quá ngọt nên mình khuyến cáo mấy bạn ăn lúc nóng sẽ hấp dẫn và ngon hơn, bánh sẽ mềm mại hơn.

Đậu phụ Tứ Xuyên 90k

Đậu là loại đậu non, mềm mịn, được thái hạt vừa phải không to hay quá nhot, mix cũng thịt bầm và xốt cay cay, đặc biệt là độ cay vừa phải nhưng mùi vị lại không bị nồng hay sọc vào mũi gây sặc mùi ớt khi ăn.

Mì xào giòn xốt Hải Sản 175k

Mì vẫn là sợi mì Hongkong nhưng chiên giòn tạo thành hình một chiếc thúng chứ đựng các loại hải sản xào cao cấp như, mực, còi sò điệp cực to, nấm, thịt cá phi lê,...

Súp bắp thịt cua 80k

Trong súp có trứng đánh và hạt bắp kèm thịt cua nên vị thanh ngọt, đậm đà, sền sệt ăn khá thích.

Bò tiêu đen và củ dền cảo 75k

Viên cảo màu đỏ tự nhiên từ củ dền, nhân thịt bên trong là thịt bò được tẩm ướp với tiêu đen, khi ăn chấm cùng tươi và giấm tiêu có sate khá thơm ngon.

Gà và rau dền cảo 75k

Vỏ bánh dai dẻo không bị khô, nhân thịt gà bên trong được trộn với củ dền ăn vừa mềm lại có độ giòn sần sật.

Thịt Nai và nấm Hắc tùng lộ cảo 85k

Phía trên có thêm trứng cá Chuồn, màu đen của vỏ bánh là màu tự nhiên từ nấm Hắc tùng lộ.

Không Gian tại Bao Bei sẽ làm bạn nhớ ngay đến HongKong khi vừa đặt chân đến, với các decor màu sắc sặc sỡ, với cực nhiều góc sống ảo. Những ai đang ấp ủ một bộ ảnh " Hong Kong những năm 80s" thì hãy ghé Bao Bei ngay nhé.

Đánh giá: Một Nhà hàng với các món chuẩn HongKong Trung Hoa đáng ăn nhất mà mình vừa Được biết tại Sài Gòn. Đầu bếp tại đây cũng là người HongKong nên món ăn cực chuẩn vị và chất lượng, nhân viên phục vụ nhiệt tình tận tâm và hiếu khách, nếu có dịp lần sau mình vẫn sẽ đến tiếp tục và ủng hộ Bao Bei.

heart.png share.png
12 lượt xem bài viết