Hãy xem cách mà thợ bánh New York "cầu vồng hóa" cho chiếc pizza này

Còn gì hấp dẫn bằng được thưởng thức chiếc pizza đầy màu sắc và ngọt lịm này nhỉ?

Dường như trào lưu 'cầu vồng hóa' thực phẩm vẫn chưa hề hạ nhiệt, bằng chứng là ngày càng xuất hiện nhiều món ăn độc đáo kết hợp từ những gam màu bắt mắt. Thậm chí đến món mặn như pizza nướng cũng không nằm ngoài cơn sốt này. Nhà hàng Industry Kitchen là nơi đã sáng tạo ra những chiếc bánh hấp dẫn mang tên Pop Candy Land Pizza.

hay xem cach ma tho banh new york "cau vong hoa" cho chiec pizza nay - anh 1

hay xem cach ma tho banh new york "cau vong hoa" cho chiec pizza nay - anh 2

Rực rỡ, bắt mắt và đầy màu sắc chính là những gì bạn sẽ nghĩ đến khi chiêm ngưỡng chiếc bánh pizza có 1 – 0 – 2 này. Đế bánh như một dải cầu vồng với những gam màu sặc sỡ lan tỏa. Vị ngọt được tiếp thêm khi topping ngập tràn kẹo ngọt, cốm… và hấp dẫn hơn cả là phần kẹo bông lấy cảm hứng từ bảng màu unicorn xinh xắn.

Để làm món bánh này, đầu tiên người ta cần 6 phần bột với những màu riêng biệt. Nhào nặn và tạo thành những sợi bột dài, sau đó xoắn chúng lại để trộn lẫn thành một bảng màu cầu vồng đẹp mắt. Dần dần một lớp bánh mỏng, tròn được tạo ra để làm đế pizza. Cũng như thông thường, phần bột được đem nướng trong lò than cho đến khi chín bánh.

.

Khi đã hoàn thành xong phần đế thì đến giai đoạn dành cho những món topping bên trên. Không phải sốt cà chua, thịt bò hay phô mai, chiếc pizza này sẽ được phủ đầy những hương vị ngọt ngào và đầy sắc màu. Trước tiên là một lớp kem phô mai béo ngậy, đây là loại kem lạnh mang vị béo và thơm hương vanilla. Quệt đều trên bề mặt bánh, phần sốt này không chỉ tăng thêm hương vị mà còn giúp các loại topping khác dính chặt hơn.

hay xem cach ma tho banh new york "cau vong hoa" cho chiec pizza nay - anh 3


Tiếp đến, là sự góp sắc của các hạt kẹo pop rocks, đây là những viên li ti đầy màu sắc và dẻo thơm. Rải đều trên lớp kem, thế là bạn đã có một chiếc bánh cầu vồng hấp dẫn. Nhưng món ăn vẫn chưa hoàn thiện khi thiếu đi một 'ngọn núi' kẹo bông gòn đáng yêu. Được pha trộn màu sắc theo trào lưu unicorn, xanh hồng lan tỏa, phần kẹo bông đã làm vẻ ngoài chiếc bánh trở nên hoàn hảo.

Không cần đến những công thức sốt, phô mai hay thịt cá khó nhằn, chỉ cần một chút sáng tạo khi kết hợp màu sắc của những món ngọt thì chiếc pizza cũng đã trở nên độc đáo và mới lạ. Trông chiếc bánh như khoác lên màu áo mới, đẹp đẽ và rực rỡ, món ăn giờ đây như một tác phẩm nghệ thuật.

hay xem cach ma tho banh new york "cau vong hoa" cho chiec pizza nay - anh 4

Không chỉ đẹp về hình thức, chiếc bánh còn đem đến trải nghiệm mới mẻ trong hương vị. Dành cho những ai hảo ngọt, đây là sự lựa chọn hoàn hảo bởi vị ngọt sẽ lan tỏa từ đế bánh đến topping bên trên. Bánh nướng thơm lừng, giòn giòn kèm theo lớp kem béo ngậy, lẫn đâu đó là vị ngọt từ kẹo tan chảy vô cùng hấp dẫn.

hay xem cach ma tho banh new york "cau vong hoa" cho chiec pizza nay - anh 5

hay xem cach ma tho banh new york "cau vong hoa" cho chiec pizza nay - anh 6

hay xem cach ma tho banh new york "cau vong hoa" cho chiec pizza nay - anh 7

hay xem cach ma tho banh new york "cau vong hoa" cho chiec pizza nay - anh 8

Từ khi xuất hiện, hình ảnh của món pizza độc lạ này đã tạo nên một trào lưu khắp các trang mạng xã hội ở New York. Bất kì thực khách nào đến trải nghiệm đều phải tranh thủ chụp lại những tấm ảnh cùng món ăn để check-in Instagram, Facebook. Ngoài pizza cầu vồng thì nhà hàng Industry Kitchen còn gây ấn tượng bởi những phát minh khác lạ không kém như chiếc pizza dát vàng 24K.

Địa chỉ: 10 South street, New York (Hoa Kỳ)

Giờ mở cửa: 11h – 22h

Giá: $18 (khoảng 414k)

Nguồn: Insider, Instagram…


người yêu thích