Đậu hũ hấp trứng vs xúc xích

Mình rất thích ăn đậu hũ nên tuần nào cũng có món liên quan tới ẻm. Mà nay cuối tháng bạn lương đi chơi chưa về 😥 ăn vậy thôi. Có những khi ngán dầu mỡ thì món hấp là lựa chọn thích hợp 👍. 🍀Đậu hũ hấp trứng vs xúc xích. 1miếng đậu trắng tán nhuyễn. 2 cây xúc xích Vissan tán nhuyễn hoặc cắt mỏng. 1/2 củ carot cắt hạt lựu nhỏ. 2 trứng gà. 1/2 củ sắn cắt hạt lựu nhỏ. 2 mc bột bắp. Hành lá, ớt, hành tím. 🌱Trộn đậu hũ+ xúc xích + carot+ củ sắn+ trứng gà+ hành tím băm+ 1,5 mc bột bắp + hành lá. Nêm 1/2 mc hạt nêm trộn đều. Hấp 15p, lót màng bọc thực phẩm cho ko dính xửng. Món này hấp rất nhanh chín. 🌱Nước sốt: 1mc nước tương Maggi + 1 mc tương ớt + 1mcf đường + 1 xíu hạt nêm+ 1/2 mc bột bắp + 2mc nước lọc khoáy đều, đun sôi cho sệt nêm nếm lại, thêm ớt, hành lá. Cho đậu hũ hấp ra đĩa rưới sốt lên. Măm măm 😋
người yêu thích