Chợ đêm phố cổ rục rịch trở lại cũng là lúc ẩm thực đường phố lên ngôi. Cuối tuần lên phố chơi Trung thu tiện thể càn quét hết những món ngon từ đông sang tây nơi đây đi nào. Chương trình “Tết Trung thu phố cổ 2020” diễn ra tại khu vực Phố đi bộ (chợ Đồng Xuân) từ ngày 17/9 - 1/10/2020 nhé.

Phố cổ từ lâu đã là một điểm hẹn hò cuối tuần hấp dẫn dành cho những tín đồ ăn uống. Bên cạnh những cửa hàng bán đồ lưu niệm cho khách du lịch, nơi đây đích thị là một thiên đường ăn uống ngon rẻ và đầy hấp dẫn với hàng chục gian hàng không chỉ bán những món ăn Việt Nam, mà còn hội tụ đủ hương vị từ các quốc gia khác trên thế giới.

@‎Mạnh Tiến Khôi

Món ăn từ Hàn Quốc

Nhắc đến Hàn Quốc là chúng ta sẽ nghĩ đến một cơ man các món ngon, nào là tokbokki, kimbap, hay chả cá. Thật tuyệt vời là tất cả những món này đều có mặt tại chợ đêm phố cổ. Nằm ở giữa chợ đêm là hai gian hàng 'chuẩn Hàn Quốc', nơi có tất tần tật những món ăn kể trên. Độc đáo nhất phải kể đến hai món bạch tuộc nướng và gà xiên nướng sốt Hàn Quốc. Giá cả cũng vô cùng mềm mại, chỉ 20k/xiên.

@khanhin3011

Bánh gạo tokbokki cay cay cũng là món được nhiều bạn trẻ yêu thích. Tokbokki được bán dọc từ đầu chợ đến cuối chợ, và cũng chỉ với mức giá 20k/phần. Bạn có thể chọn mức độ cay ít hoặc cay nhiều.

@ngocsfood

Cũng giống như tokbokki, kimbap cũng là món ăn đã từ lâu quen thuộc và được 'Việt hóa' đi rất nhiều. Kimbap cũng có kha khá gian hàng bán và bạn cũng chỉ cần phải bỏ ra từ 25k – 30k cho một phần kimbap chiên hoặc kimbap thường.

@scorpion13_

Những xiên chả cá cũng là một món nhất định phải thử nếu bạn là fan của đất nước Hàn Quốc, hay ít nhất là những bộ phim Hàn. Chả cá nóng hổi được nấu trong nước dùng, chỉ với 20k/xiên là bạn đã có thể vừa thổi vừa ăn y như những nhân vật trong phim Hàn Quốc vậy.

Món ăn từ Đài Loan

Bánh xe (hay còn gọi là bánh đậu đỏ) là món ăn vặt rất phổ biến tại Đài Loan, và ngay chính tại phố Hàng Buồm đã có một quầy hàng bán món bánh này. Bạn có thể yên tâm với hương vị 'chuẩn chỉnh' nơi đây, do chị chủ đã từng đi du học Đài Loan.

Ngày xưa, bánh chỉ có nhân đậu đỏ, nhưng ngày nay do nhu cầu của khách hàng nên bánh xe cũng đã có những loại nhân khác như phô mai, chocolate, khoai môn. Lớp vỏ bánh thì tương đối giống như bánh bò dừa, phần nhân lại nóng chảy thơm phức. Một chiếc 'bánh xe' chỉ có giá 8k, còn cả đôi thì sẽ là 15k.

Xôi kẹp lạp xưởng cũng là một món 'chuẩn Đài' bạn có thể tìm thấy ở phố đi bộ. Món xôi này có cách chế biến tương đối đặc biệt. Đầu tiên, xôi sẽ được nhồi vào vỏ ruột non và có hình dáng như một chiếc xúc xích. Cả xôi và lạp xưởng sẽ đều được nướng chín, sau đó người bán hàng sẽ rạch phần xôi ra, thêm tương ớt và dưa chuột rồi kẹp lạp xưởng vào. Bạn chỉ cần bỏ ra 25k là đã có thể thưởng thức hương vị xôi dẻo thơm phức hòa quyện cùng lạp xưởng đậm đà này rồi.

Món ăn từ Thái Lan

Thái Lan cũng là một đất nước có nền ẩm thực phong phú và mang đậm hương vị nhiệt đới. Và đại diện đến từ 'đất nước của những nụ cười' nơi chợ đêm chính là món kem cuộn đẹp mắt.

@leeji98

@trungchoony.9x

Kem cuộn thu hút không chỉ bởi hương vị đa dạng mà còn ở cách làm hấp dẫn. Bạn sẽ phải tròn mắt ngạc nhiên, mải mê theo dõi cách làm kem trên chảo vô cùng điêu luyện của những anh bán hàng. Hỗn hợp kem lỏng sẽ được cho lên chiếc chảo lạnh đặc biệt, và được 'xào xáo' cho đến khi kem đông lại thì chỉ cần một nhát xẻng cho vào cốc nữa là món kem cuộn của bạn đã xong. Trên cùng của cốc kem cuộn sẽ là chút topping, có thể là siro, thạch, chocolate chips. Vì có cách chế biến mới lạ và có hương vị đa dạng nên giá kem cuộn cũng hơi cao một chút, từ 30k – 40k/cốc.

Món ăn từ Nhật Bản

Những chiếc bánh bạch tuộc takoyaki nhỏ xinh từ đất nước Nhật Bản đã trở nên quen thuộc với giới trẻ Việt Nam từ vài năm trở lại đây. Bột bánh mềm mềm, bên trong là nhân bạch tuộc dai dai, nóng hổi phủ sốt mayonnaise và tương ớt, chỉ nghĩ đến thôi là đã thấy ứa nước miếng rồi.

@dng.kiuanh

Điều đặc biệt ở hàng takoyaki góc đầu chợ đêm này đó chính là thay vì sử dụng hộp xốp, khay nhựa để đựng đồ cho khách thì chủ quán lại sử dụng những chiếc thuyền giấy hết sức xinh xắn. Giá cả có hơi mắc một chút, tầm 15k cho một chiếc thuyền 3 viên takoyaki và 20k cho thuyền 4 viên.

Món ăn Việt Nam

Ẩm thực đường phố Việt Nam tại chợ đêm phố cổ cũng không kém phần phong phú. Từ bánh tôm, chuối nếp nướng, hoa quả dầm, nộm, đến bánh trôi tàu, cháo sườn, kẹp kéo, thịt xiên nướng, ngô khoai nướng...

Với không gian thoáng đãng, thức ăn ngon, giá cả phải chăng thì đây là điểm đến không thể bỏ qua khi đến thăm mảnh đất ngàn năm văn hiến. Cuối tuần lên phố chơi Trung thu tiện thể làm chuyến foodtour ăn sập chợ đêm phố cổ chứ nhỉ.

Tổng hợp