Ăn chay với các món chay cực lạ, cực hấp dẫn.
Chỗ này Mc cũng đi ăn trước rằm, mà tại lu bu quá nên quên mất, phải đợi tới hôm nay mới đưa lên giới thiệu cho các mems nè :D. Sẵn hôm nay mồng 1 đầu tháng nè, các mems đi chỗ này ăn đồ chay trải nghiệm thử các món chay mới lạ luôn nha.
=========================================================
Quán chay Thiên Kim
Địa chỉ: 21-23 Trần Văn Kiểu P.10 Q.6
Giờ bán: từ sáng 9h - tối 10h
=========================================================
Mặt tiền quán khá rộng rãi, đi xe hơi tới cũng tiếp luôn, đường Trần Văn Kiểu hơi vắng, nên có thể thoải mái trong mấy việc đậu xe này :)).
Không gian quán cũng rộng rãi, mát mẻ. Do mình đi lúc ngày thường nên quán khá vắng, thỉnh thoảng có 1-2 khách mua mang về chứ ko ngồi lại ăn.
Quán có trưng bày hình vẽ, và có phát đĩa kinh Phật, chú Phật miễn phí dành cho thực khách.
Ngoài những món có trong menu ra, thì có một số món đặc biệt bán theo các ngày trong tuần. Bạn có thể xem để đi ăn thử những món chay biến tấu theo món mặn, nhiều sự lựa chọn hơn trong việc ăn chay nha ;).
Mỗi bàn đều có một kệ gia vị được đóng chết trên tường luôn. Các gia vị, và các loại nước chấm dùng chay chung với các món ăn.
Trong lúc chờ đợi món chính lên, gọi một phần giò thủ chay (20k/phần) ăn thưởng thức xem có khác gì so với phiên bản mặn hay ko :)).
Nếu nhìn thôi thì chắc chắn dám cá rằng các bạn sẽ bị nhầm ngay... chỉ khi ăn vào, mới cảm nhận được là đồ chay. Mc ko biết làm từ gì, nhưng ăn vào hơi bột bột, và có nấm mèo bên trong, nên ăn sật sật khá là lạ miệng. Món này ăn chơi thì ok, còn ngon thì chắc theo khẩu vị mỗi người cảm nhận :D.
Và món đầu tiên đã ra bàn... món này cũng là món đặc trưng của quán, gần như quán chay trong SG mình chưa quán nào có. Có mems nào biết chỗ khác có bán thì chỉ chỗ cho Mc đi review với nha :D. Lẩu dê chay 150k/lẩu đã bao gồm rau.
Rau mì để ăn chung với lẩu, đã được tính chung với giá lẩu. Còn đậu hủ thì 10k/đĩa.
Mở nắp ra chụp hình cái nào. Một nồi này cỡ 3 người ăn. Đi 2 người thì phải ăn mạnh lắm mới hết cái nồi lẩu :)).
Nồi lẩu đã sôi, làm 1 chén thập cẩm các loại ra để chụp cho dễ, chứ nồi lẩu sôi ùng ục mờ hết cả ống kính :)). Thịt fake có, rau cải có, đậu hủ, khoai môn có luôn.
Phải nói là làm rất giống, phần thịt giả này mình ko biết làm từ gì, nhưng ăn vào có độ dai, mà còn có từng sới từng sới y chang thịt. Gia vị rất thấm, mùi thơm hơi beo béo rất giống thịt dê. Phần nước canh nấu các loại gia vị ko khác gì lẩu dê mặn, thoang thoảng vị thuốc bắc, thanh thanh nhè nhẹ, trời mưa mà ngồi húp lẩu này là hết sảy luôn. Nói ko tội chứ, ăn chay mà cứ ngỡ như ăn mặn =-=
Và ăn lẩu ' Dê ' đừng quên chấm chao mới đúng bài bản nha. Chấm chao vô ăn còn giống dữ nữa.
Nhìn cái hình này có bạn nào thấy giống với tủy dê ko. Sorry các bạn nào ăn chay, tại vì mình thấy giống quá, nên rất thích thú với mấy loại làm giả mà giống đồ thật này. Cái này là tàu hủ ky cọng, nên khi trụng lên mềm thì có hình dạng khá giống cọng tủy dê đồ mặn.
Và có khoai môn, đậu hủ chiên trong lẩu. Có bạn nào ghiền ăn khoai môn giống mình ko :)), khoai môn cho vào nấu lẩu rất là thơm nha, bùi bùi cực kì ngon.
Mặc dù hơi lưng lưng bụng rồi, nhưng hai đứa vẫn quyết gọi thêm dĩa cơm ra ăn thử, để xem có gì lạ hấp dẫn nữa ko. Nhìn dĩa cơm đố bạn nào biết món này là chay :)). Cơm tấm Sườn Bì Chả 25k/dĩa.
Và tất cả đồ ăn đều từ đồ chay, làm từ đậu hủ. Phần sườn cực kì thơm, ướp gia vị ăn miếng sườn ngọt ngọt, dai dai, và cực kì ngon. Chả hấp được làm từ đậu hủ và cho thêm nấm mèo, ăn sật sật, khá giống với đồ thật. Và món bì thì mình chịu, ko biết có bạn nào biết làm từ gì ko, mình ăn thấy giống làm từ cọng bún tàu. Ăn chay mà toàn mấy món ngon ko, mình ko nghĩ đồ chay mà có thể làm đa dạng được vậy luôn á.
Và đừng ăn với nước tương nha, sẽ ko đúng bài đâu :)) Có chén nước mắm chay kèm theo, chua chua ngọt ngọt, chan vô là ko biết đang ăn mặn hay ăn chay nữa luôn :)).
Và đừng quên gọi nước sâm (8k/chai) và nha đam mủ trôm (10k/chai) để giải khát nha :3 :3, thanh lọc giải nhiệt mát người :)).