8 món ăn trở thành xu hướng ẩm thực 2015

Không chỉ ngon, hương vị độc đáo mà những món hấp dẫn dưới đây còn 'gây bão' ở nhiều nước trên thế giới và ở Việt Nam đó là một xu hướng ẩm thực mới tinh 2015

1. Salad cà chua 
Món salad cà chua này đã đánh bại các món ăn khác và đang “làm mưa làm gió” ở nhà hàng Town Mouse, Carlton, Úc. Những trái cà chua vốn bổ dưỡng giờ lại càng trở nên bắt mắt và ngon hơn trong món ăn này. Những ai muốn có một làn da đẹp nhưng lại ngán ngẩm món cà chua đơn điệu thì đây chính là giải pháp tuyệt vời dành cho bạn.

8 mon an tro thanh xu huong am thuc 2015 - anh 1

Cà chua còn được chế biến thành nhiều món ngon khác.

2. Kim chi

8 mon an tro thanh xu huong am thuc 2015 - anh 2

Món ăn truyền thống của Hàn Quốc - kim chi thật sự đang lên ngôi trong gian bếp nấu ăn của các nhà hàng phương Tây. Chúng được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn được nhiều thực khách yêu thích.

3. Salad rau sam

8 mon an tro thanh xu huong am thuc 2015 - anh 3

Rau sam được trồng lẫn mọc hoang ở nhiều nơi, chúng được dùng làm món xào, salad... Loại rau này không những ăn ngon mà còn có công dụng chữa bệnh rất tuyệt vời như: làm lành vết thương, chống lão hóa, chữa sỏi thận và cả bệnh đường tiểu…

4. Nước dùng Ichiban Dashi

8 mon an tro thanh xu huong am thuc 2015 - anh 4

Nước dùng Ichiban Dashi đến từ Nhật được làm từ cá bào và tảo biển thật sự đang rất nổi trên các bàn ăn. Chúng vừa có thể dùng không hoặc ăn cùng các món nước cũng rất tuyệt. Vì làm từ tảo biển nên có tác dụng làm mát cơ thể, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe.

5. Bánh mì Việt Nam

8 mon an tro thanh xu huong am thuc 2015 - anh 5

Món bánh mì thịt của Việt Nam cũng góp mặt trong danh sách xu hướng ẩm thực năm 2015 này. Lớp vỏ giòn cộng thêm phần nhân phong phú với nhiều loại và có thể chiều lòng mọi thực khách nên bánh mì nước ta nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều thực khách. Ngay cả khách du lịch quốc tế đến Việt Nam cũng mê mẩn món ăn này.

6. Sashimi cá ngừ

8 mon an tro thanh xu huong am thuc 2015 - anh 6

Một món ăn khác của châu Á cũng đang trở thành xu hướng hiện nay đó là món sashimi cá ngừ ăn với rong biển và một ít mù tạt. Những lát cá ngừ tươi ngon cùng với vị cay nồng của mù tạt và hương vị đặc trưng của rong biển sẽ mang lại cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời.

7. Bánh ớt bocadillo

8 mon an tro thanh xu huong am thuc 2015 - anh 7

Món bánh ớt bocadillo sẽ là lựa chọn thú vị cho những ai yêu thích ẩm thực Tây Ban Nha. Món bánh gồm xúc xích chorizo được nướng chín, ớt piquillo và một muỗng nhỏ bơ mayonnaise được kẹp cùng hai lát bánh mì giòn. Trông cứ như bánh mì xiên que ấy nhỉ!

8. Bánh burger

8 mon an tro thanh xu huong am thuc 2015 - anh 8

Burger là một trong những món ăn được ưa chuộng hàng đầu tại các nước phương Tây. Chiếc bánh Denise burger này hiện đang rất thịnh hành và là món ăn khoái khẩu của nhiều người.

Theo: Saostar

người yêu thích